[发明专利]一种智能化烹饪方法在审

专利信息
申请号: 201410735373.3 申请日: 2014-12-05
公开(公告)号: CN104536394A 公开(公告)日: 2015-04-22
发明(设计)人: 张梅云 申请(专利权)人: 武汉嘉工科技有限公司
主分类号: G05B19/418 分类号: G05B19/418
代理公司: 北京华沛德权律师事务所 11302 代理人: 刘杰
地址: 430070 湖北省武汉市武*** 国省代码: 湖北;42
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摘要:
搜索关键词: 一种 智能化 烹饪 方法
【权利要求书】:

1.一种智能化烹饪方法,涉及智能厨具包括灶具、锅具,或锅灶一体化用具,其特征在于,包括指令处理装置和烹饪程序,所述烹饪程序内设置有若干中断指令,所述中断指令用于,当烹饪工况满足一定的烹饪时间,和/或灶具温度,和/或锅具压力条件时,所述指令处理装置发出相应的人工操作提示;具体包括以下步骤:

启动所述指令处理装置,所述指令处理装置自动计时,并运行所述烹饪程序,根据程序指令向所述智能厨具发出控制命令,所述智能厨具实施灶具、锅具的工况参数调节;

所述中断指令被触发,发出相应的人工操作提示信息,等待人工操作;

烹饪者根据提示完成人工操作后,所述烹饪程序返回中断断点,继续运行;

烹饪程序运行终结,烹饪过程结束。

2.根据权利要求1所述的智能化烹饪方法,其特征在于,在启动所述指令处理装置之前,包括以下步骤:

用烹饪程序模板制作若干针对不同菜肴的烹饪程序;

将烹饪程序上传到所述指令处理装置;

烹饪者选择特定的烹饪程序,或对特定的烹饪程序进行设定。

3.根据权利要求1或2所述的智能化烹饪方法,其特征在于,所述人工操作提示信息包括语音和/或图像信息。

4.根据权利要求1所述的智能化烹饪方法,其特征在于,在所述指令处理装置上设置指令输入界面,用于烹饪者进行输入指令操作;

在烹饪过程中,如所述智能厨具接收到烹饪者的输入指令,则所述烹饪者输入指令被所述智能厨具优先执行。

5.根据权利要求4所述的智能化烹饪方法,其特征在于,所述烹饪者输入指令包括,启闭或调节所述抽油烟装置上的照明灯亮度,启闭或调节所述抽油烟装置的抽风强度,关闭或调节所述智能灶具的输出能量。

6.根据权利要求1所述的智能化烹饪方法,其特征在于,在烹饪过程中,若灶具温度,和/或锅具内压,和/或烹饪时间超出一定设定阈值时,所述智能厨具自动关闭灶具的输出,并开启声光报警。

7.根据权利要求1所述的智能化烹饪方法,其特征在于,所述指令处理装置嵌入所述智能厨具或与所述智能厨具分立。

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