[发明专利]一种罐头水回收工艺在审
| 申请号： | 201410735538.7 | 申请日： | 2015-08-03 |
| 公开（公告）号： | CN104489422A | 公开（公告）日： | 2015-07-29 |
| 发明（设计）人： | 马良丰 | 申请（专利权）人： | 蜡笔小新(福建)食品工业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/00 | 分类号： | A23L1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 362200 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 罐头 回收 工艺 | ||
【权利要求书】：
1.一种罐头水回收工艺，其特征在于，具体步骤为：首先对罐头水进行初滤，然后抽入到回收罐中加热至60-65℃，再通过管道过滤后进入到储料罐，在55-60℃下保温备用；然后按照溶糖体积为15-17%的比例加入到溶糖罐中，再向溶糖罐中加入质量浓度为25-35%的NaOH溶液，调整pH值为4.5-6.0；最后抽入煮料罐使用。
2.根据权利要求1所述的罐头水回收工艺，其特征在于，在溶糖罐中加入罐头水的比例控制在16%，然后计算应加的白糖与果葡糖浆量使溶糖后的糖水为50白利度。
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