[发明专利]一种将大豆形成豆浆的制作工艺

权利要求书

1.一种将大豆形成豆浆的制作工艺，其特征在于，其制备步骤如下：

1)浸泡：将选取好的非转基因大豆送入浸泡罐中浸泡20-30min；

2)破碎：将浸泡好的大豆送入破碎机中进行破碎处理；

3)加热磨浆：将破碎好的大豆加热磨浆处理，得到豆浆与豆渣，其中采用逐级加热的方法，依次经过一级加热、二级加热、三级加热、四级加热，一级加热的温度为70-80℃，时间为10-15min，二级加热的温度为80-85℃，时间为10-15min，三级加热的温度为85-90℃，时间为15-20min，四级加热的温度为90-100℃，时间为15-20min；

4)分离：将就加热磨浆后的豆浆与豆渣分离，其中豆浆、豆渣分别保存起来；

5)二次加热：将分离后的豆渣进行加热磨浆处理，其中加热磨浆温度为90-100℃，时间为15-20min；

6)二次分离：将二次加热后的豆渣进行分离处理，将分离后的豆浆和豆渣分别储存起来；

7)混合：将步骤4)得到的豆浆与步骤6)得到的豆浆按照3：1的比例进行混合，然后进行加热至豆浆沸腾然后冷却制得成品。

2.如权利要求1所述的将大豆形成豆浆的制作工艺，其特征在于，所述步骤3)中的一级加热温度为75-80℃。

3.如权利要求1所述的将大豆形成豆浆的制作工艺，其特征在于，所述步骤3)中的四级加热温度为95-100℃。

4.如权利要求1所述的将大豆形成豆浆的制作工艺，其特征在于，所述步骤5)的温度为95-100℃。

5.如权利要求1所述的将大豆形成豆浆的制作工艺，其特征在于，所述步骤7)沸腾时间为30-60s。