[发明专利]一种无腥味DHA油脂的提取方法有效
| 申请号： | 201410752678.5 | 申请日： | 2014-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN104513704B | 公开（公告）日： | 2018-01-12 |
| 发明（设计）人： | 梁书俊;赵书林;夏德才;胡锐;杨齐华;李寰;闵征桥;龚于堞 | 申请（专利权）人： | 湖北福星生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/02 | 分类号： | C11B1/02;C11B1/10;A23D9/02 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 432300 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 腥味 dha 油脂 提取 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种无腥味DHA油脂的提取方法，其特征在于包括以下步骤：
(一)、发酵：将含有DHA的裂殖壶菌进行发酵，得到发酵液；
(二)、发酵液除水：将步骤(一)制得的发酵液静置1—2h进行自然沉降，除去发酵液中35-45％的水，取沉降浓缩液；
(三)、水洗：利用直径为0.1—1μm的陶瓷膜循环过滤浓缩液，再用25-30℃的水将浓缩液洗涤30min，所用水的水量为浓缩液的2—3倍；所述陶瓷膜包括第一级过滤膜和第二级过滤膜，所述第一级过滤膜的直径为0.5—1μm；所述第二级过滤膜的直径为0.1—0.5μm；第一级膜过滤除去发酵液中杂质后，进入第二级膜过滤；
(四)、细胞壁破碎：利用高压均质机将细胞壁进行破碎；
(五)、脱水：采用乙醇脱水或喷雾干燥脱水的方法，对细胞壁破碎后的浓缩液进行脱水处理；
(六)、油脂萃取：将脱水处理后的浓缩液溶入正己烷溶剂或者95％的乙醇溶剂中进行萃取、脱溶得DHA油脂。
2.根据权利要求1所述的无腥味DHA油脂的提取方法，其特征在于：所述步骤(四)中，高压均质机的压力为10—40MPa，均质次数为1—3次。
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