[发明专利]香蕉糯米块在审
| 申请号： | 201410769484.6 | 申请日： | 2014-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN104509806A | 公开（公告）日： | 2015-04-15 |
| 发明（设计）人： | 韦战 | 申请（专利权）人： | 柳州市京阳节能科技研发有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/10 |
| 代理公司： | 广西南宁汇博专利代理有限公司 45114 | 代理人： | 邓晓安 |
| 地址： | 545006 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 香蕉 糯米 | ||
【权利要求书】：
1.一种香蕉糯米块，其特征在于：
先将主料的香蕉、糯米和配料清选干净，并将香蕉去皮后用切碎机切成圆扁块，同时将糯米浸泡10-12小时后用粉碎机粉碎细化成糯米浆，并以10为基率，按配料的芝麻、橙汁、蛋液比例为7-6∶4-5∶1-2称量芝麻、橙汁、蛋液，接着用搅拌机搅匀成混合液；再以100为基率，按香蕉、糯米、配料比例为6-5∶3-4∶3-2称量香蕉、糯米、配料并用搅拌机搅拌均匀，促使糯米浆和配料混合并浸入与裹住香蕉圆扁块，随即用烘烤机烘烤30-40分钟，再用包装机和专用包装盒袋包装，即得到风味独特和香脆可口的香蕉糯米块合格成品。
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