[发明专利]一种食醋发酵过程温度控制系统

权利要求书

1.一种食醋发酵过程温度控制系统，其特征在于：包括布设在食醋发酵设备旁的控制器(1)和向控制器(1)发送控制指令的上位机(2)；所述食醋发酵设备包括液化罐、糖化罐、酒精发酵罐和醋酸发酵罐，所述液化罐的出料口通过管路与所述糖化罐的进料口连接，所述糖化罐的出料口通过管路与所述酒精发酵罐的进料口连接，所述酒精发酵罐的出料口通过管路与所述醋酸发酵罐的进料口连接；所述液化罐与糖化罐的连通管路上串联有第一液体泵(3)，所述糖化罐与酒精发酵罐的连通管路上串联有第二液体泵(4)，所述酒精发酵罐和醋酸发酵罐的连通管路上串联有第三液体泵(5)，所述液化罐、糖化罐、酒精发酵罐和醋酸发酵罐的壳体外部均设置有调温夹层，所述调温夹层内安装有调温器件，所述液化罐、糖化罐、酒精发酵罐和醋酸发酵罐的调温器件分别连接有第一调温模块(6)、第二调温模块(7)、第三调温模块(8)和第四调温模块(9)，所述液化罐、糖化罐、酒精发酵罐和醋酸发酵罐内分别布设有第一测温探头(10)、第二测温探头(11)、第三测温探头(12)和第四测温探头(13)，所述控制器(1)与第一液体泵(3)之间连接有第一电机(14)，所述控制器(1)与第二液体泵(4)之间连接有第二电机(15)，所述控制器(1)与第三液体泵(5)之间连接有第三电机(16)，所述控制器(1)连接有用于对第一测温探头(10)、第二测温探头(11)、第三测温探头(12)和第四测温探头(13)测得的温度信号进行预处理的信号调理电路(17)，所述第一测温探头(10)、第二测温探头(11)、第三测温探头(12)和第四测温探头(13)均与信号调理电路(17)相接，所述第一调温模块(6)、第二调温模块(7)、第三调温模块(8)和第四调温模块(9)均与控制器(1)相接，所述控制器(1)与上位机(2)相接。

2.按照权利要求1所述的一种食醋发酵过程温度控制系统，其特征在于：所述控制器(1)为PLC。

3.按照权利要求1或2所述的一种食醋发酵过程温度控制系统，其特征在于：所述调温器件包括加热器件和制冷器件。

4.按照权利要求1或2所述的一种食醋发酵过程温度控制系统，其特征在于：所述控制器(1)与上位机(2)通过RS232接口相接。

5.按照权利要求1或2所述的一种食醋发酵过程温度控制系统，其特征在于：所述上位机(2)为计算机。