[发明专利]一种山茶蜂花粉黄皮复配组合物及其制备方法在审
| 申请号： | 201410779140.3 | 申请日： | 2014-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN104431678A | 公开（公告）日： | 2015-03-25 |
| 发明（设计）人： | 刘功良;白卫东;赵文红;马磊 | 申请（专利权）人： | 仲恺农业工程学院 |
| 主分类号： | A23L1/076 | 分类号： | A23L1/076;A23L1/29 |
| 代理公司： | 广州市越秀区哲力专利商标事务所(普通合伙) 44288 | 代理人： | 石伍军 |
| 地址： | 510225 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 山茶 蜂花粉 黄皮 组合 及其 制备 方法 | ||
1.一种山茶蜂花粉黄皮复配组合物，其特征在于：其是以山茶蜂花粉、无核黄皮、百花蜜复配而成，按照重量份计，上述各组分的配伍比例为山茶蜂花粉：无核黄皮：百花蜜＝1:2～6:2～6。
2.根据权利要求1的山茶蜂花粉黄皮复配组合物，其特征在于：所述各组分的配伍比例为山茶蜂花粉：无核黄皮：百花蜜＝1:3:3。
3.如权利要求1或2所述的山茶蜂花粉黄皮复配组合物的制备方法，其特征在于：其包括以下步骤：
a、山茶蜂花粉的温差处理：将山茶蜂花粉研磨后，然后置于-10℃～-25℃的冰箱中进行冷冻处理24h，再用75℃～90℃的热水以1：5～9的料液比进行解冻处理；然后在45℃的水浴温度下水浴保温5h后，接着将其置于超声波清洗器中进行超声处理5～15min，得到花粉提取物；
b、无核黄皮的前处理：挑选健全完好、果肉饱满的新鲜无核黄皮果粒，清洗干净后晾干，打浆，得到黄皮果浆；
c、山茶蜂花粉与黄皮果浆的复配：将步骤a得到的花粉提取物、步骤b得到的黄皮果浆和百花蜜按照配方量置于恒温磁力搅拌器中在1500～2000r/min的转速下搅拌10～20min均匀，得到复配组合物；
d、将步骤c得到的复配组合物在40℃～60℃的温度下进行热处理10～20min，即得成品。
4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于：步骤a中冷冻处理与解冻处理的温差为100℃～110℃。
5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于：步骤a中冷冻处理的温度为-18℃，解冻处理的热水温度为82℃。
6.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于：步骤a中解冻处理过程中山茶蜂花粉与热水的料液比为1:7。
7.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于：步骤a中超声处理的处理时间为10min。
8.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于：步骤c中搅拌器的转速为1800r/min，搅拌时间为15min。
9.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于：步骤d中热处理的温度是50℃，热处理时间为15min。
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