[发明专利]从酵母细胞壁中提取多糖的方法

权利要求书

1.一种从酵母细胞壁中提取多糖的方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1.配制锂离子和表面活性剂的混合液作为提取液，在水浴中预热；

S2.将酵母原料悬浮于所述提取液中，于50～90℃水浴中温育，得多糖的粗提取液；

S3.将所述粗提取液用棒状工具缠绕得多糖，或离心除去细胞碎片后用乙醇沉淀法得到多糖，将所得多糖洗涤，干燥。

2.如权利要求1所述的从酵母细胞壁中提取多糖的方法，其特征在于，S1中所述锂离子取自醋酸锂或氢氧化锂，所述锂离子在混合液中的浓度为50～300mmol/L。

3.如权利要求1所述的从酵母细胞壁中提取多糖的方法，其特征在于，S1中所述表面活性剂为十六烷基三甲基溴化铵或十二烷基硫酸钠的一种或两种，所述表面活性剂在混合液中的质量分数为0.5～2.0％。

4.如权利要求1所述的从酵母细胞壁中提取多糖的方法，其特征在于，所述酵母原料为酿酒酵母、粘红酵母、毕赤酵母、克鲁维酵母、啤酒酵母泥、燃料乙醇发酵废弃酵母泥。

5.如权利要求1所述的从酵母细胞壁中提取多糖的方法，其特征在于，S2中所述酵母原料与提取液的用量为每克酵母原料加至5～20mL提取液中。

6.如权利要求1所述的从酵母细胞壁中提取多糖的方法，其特征在于，S2中所述温育时间为5～20min。

7.如权利要求1所述的从酵母细胞壁中提取多糖的方法，其特征在于，S3中所述粗提取液离心除去细胞碎片的转速为4000～6000rpm。

8.如权利要求1所述的从酵母细胞壁中提取多糖的方法，其特征在于，S3中所述乙醇用量为至少一倍体积的所述除去细胞碎片后的提取液，所述沉淀温度为4～25℃。