[发明专利]侧金盏蛋白质制品

权利要求书

1.本发明是提供一种侧金盏植物蛋白质制品，其特征是：控制侧金盏种子物料在加工工艺中的温度，分离出富含蛋白质制品；热处理种子物料时，物料温度加温后，保持最高温度上限数值投料或保持物料加温后最高温度数值的63%以上的温度，在2小时内完成投料作业；物料在常温下投料作业脱脂分离时，操作程序中物料升温，要在最高升温数值或不低于这个升温最高数值的63%的降温幅度内进行作业。

2.权利要求1所述侧金盏种子，是指侧金盏的成熟种子或嫩果分离的不成熟种子。

3.权利要求1所述侧金盏种子物料，是指除去杂质种子或对种子去皮处置后的原料物品或对种子粉碎加工的原料物品。

4.权利要求1所述物料热处理，是指对物料从常温状态做升温处理，其升温方法是采取热源对原料搅拌翻炒或采用蒸汽加温。

5.权利要求1所述物料的加温控制是60℃-160℃。

6.权利要求1所述物料常温下投料作业，是物料在常温状态，直接投入运行的分离设备中或萃取容器内。

7.权利要求1所述物料常温投入作业的温度升温，是指压榨或挤压加工时，物理原理所造成的物料及物料接触面升温数值，或萃取加工时萃取液的温度数值，这个数值的控制温度是80℃-120℃。

8.权利要求1所述发明产品的用途是做食用原料或工业加工品原料。