[发明专利]一种富含骨桥蛋白的婴幼儿奶粉在审
申请号: | 201410800294.6 | 申请日: | 2015-08-03 |
公开(公告)号: | CN104489101A | 公开(公告)日: | 2015-07-29 |
发明(设计)人: | 董玲;莫红卫;戴智勇;高玉妹;袁晓;张岩春;彭喜洋 | 申请(专利权)人: | 澳优乳业(中国)有限公司 |
主分类号: | A23C9/152 | 分类号: | A23C9/152;A23C9/156;A23C9/158 |
代理公司: | 北京聿宏知识产权代理有限公司 11372 | 代理人: | 吴大建;刘华联 |
地址: | 410200 *** | 国省代码: | 湖南;43 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 富含 蛋白 婴幼儿 奶粉 | ||
1.一种富含骨桥蛋白的配方奶粉,所述奶粉中含有0.02-0.24wt%的骨桥蛋白。
2.根据权利要求1所述的奶粉,其特征在于,所述奶粉中含有1.0-12wt%的浓缩乳清蛋白粉;所述的浓缩乳清蛋白粉中包括乳清蛋白和骨桥蛋白,其中乳清蛋白含量占浓缩乳清蛋白粉的80wt%以上,骨桥蛋白占浓缩乳清蛋白粉的2wt%以上。
3.根据权利要求1或2所述的奶粉,其特征在于,所述奶粉中还含有0.1wt%以下的乳铁蛋白。
4.根据权利要求1至3任意一项所述的奶粉,其特征在于,所述奶粉中还含有0.4wt%以下的益生菌。
5.一种婴幼儿配方奶粉,其特征在于,所述婴幼儿配方奶粉包括如权利要求1至4任意一项所述的奶粉,还包括10-40wt%的脱盐乳清粉、10-40wt%的乳糖、20-30wt%的混合植物油、5-25wt%的脱脂奶粉、8.0wt%以下的低聚半乳糖、3.0wt%以下的低聚果糖、0.3-1.8wt%的花生四烯酸超微粉、0.2-1.8wt%的二十二碳六烯酸超微粉、0.8-1.9wt%的矿物质预混料、0.1-0.5wt%的维生素预混料、0.4wt%以下的动物双歧杆菌、0.02-0.055wt%的牛磺酸、0.02-0.05wt%的叶黄素、0.015%-0.05wt%的核苷酸以及0.01-0.02wt%的L-肉碱;其中,所述的混合植物油选自葵花籽油、椰子油、大豆油、低芥酸菜籽油、棕榈油以及棕榈仁油中的三种或三种以上;所述的花生四烯酸超微粉中花生四烯酸含量在10wt%以上;所述的二十二碳六烯酸超微粉中二十二碳六烯酸含量在7wt%以上,所述的矿物质预混料选自以下物料混配组成:柠檬酸钾15-25wt%、碳酸钙10-30wt%、氯化钠10-28wt%、磷酸三钙5-25wt%、硫酸镁5-15wt%、氯化钾5-10wt%、氯化钙3-10wt%、硫酸亚铁0.6-3.5wt%、硫酸锌0.5-2wt%、硫酸铜0.05-0.15wt%、硫酸锰0.0065-0.065wt%、碘化钾0.006-0.02wt%和亚硒酸钠0.0015-0.006wt%,所述维生素预混料选自以下重量百分比的物料混配组成:L-抗坏血酸40-60%、氯化胆碱25-45wt%、肌醇10-25wt%、dl-α-醋酸生育酚5-10wt%、烟酰胺1.0-4.0wt%、D-泛酸钙1.0-5.0wt%、核黄素0.3-1.0wt%、醋酸维生素A 0.18-0.8wt%、盐酸硫胺素0.2-1.0wt%、盐酸吡哆醇0.1-0.5wt%、叶酸0.01-0.10wt%、植物甲萘醌0.006-0.06wt%、D-生物素0.005-0.05wt%、胆钙化醇0.002-0.008wt%和氰钴胺0.0005-0.005wt%。
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