[发明专利]一种智能烹饪装置的非实体搅拌辅助系统

权利要求书

1.一种智能烹饪装置的非实体搅拌辅助系统，盖合在锅体上部，至少包 括一个锅盖体，其特征在于：所述锅盖体上设置有一管接头，该管接头穿过 锅盖体，所述管接头位于锅盖体外一端通过一根软管连接至高压气仓，管接 头位于锅盖体内一端连接有一气铲，高压气仓中流出的气体经由气铲高速喷 出，沿着锅体锅壁吹扫锅体内的菜料，使菜料与锅壁分离，加上锅体本身的 转动来达到对菜料充分翻动的作用。

2.根据权利要求1所述的一种智能烹饪装置的非实体搅拌辅助系统，其 特征在于：所述气铲包括气铲输气管、气铲喷嘴和气铲管电阻丝，所述气铲 输气管一端与管接头连接，气铲输气管的另一端与气铲喷嘴连接，所述气铲 管电阻丝均匀的包裹在气铲输气管的外部。

3.根据权利要求2所述的一种智能烹饪装置的非实体搅拌辅助系统，其 特征在于：所述气铲管电阻丝外部包裹有隔热材料。

4.根据权利要求2所述的一种智能烹饪装置的非实体搅拌辅助系统，其 特征在于：所述气铲输气管为一根不锈钢管。

5.根据权利要求2所述的一种智能烹饪装置的非实体搅拌辅助系统，其 特征在于：所述气铲喷嘴为扇形扁状喷嘴，为不锈钢材质。

6.根据权利要求5所述的一种智能烹饪装置的非实体搅拌辅助系统，其 特征在于：所述气铲喷嘴的流体截面积与气铲输气管的流体截面积比为1:3。

7.根据权利要求2所述的一种智能烹饪装置的非实体搅拌辅助系统，其 特征在于：所述气铲管电阻丝采用镍铬电热丝，缠绕在气铲输气管外部。

8.根据权利要求2所述的一种智能烹饪装置的非实体搅拌辅助系统，其 特征在于：所述气铲输气管位于锅盖体下端靠近锅体锅壁边缘位置。

9.根据权利要求8所述的一种智能烹饪装置的非实体搅拌辅助系统，其 特征在于：所述气铲喷嘴距离锅体锅壁边缘小于10mm。

10.根据权利要求9所述的一种智能烹饪装置的非实体搅拌辅助系统，其 特征在于：所述气铲喷嘴的喷射方向为略朝向锅体的锅壁方向。

11.根据权利要求10所述的一种智能烹饪装置的非实体搅拌辅助系统， 其特征在于：所述气铲喷嘴与锅体锅壁的夹角在0-10°之间，在垂直方向上 指向锅体的最低端。

12.根据权利要求2所述的一种智能烹饪装置的非实体搅拌辅助系统，其 特征在于：所述气铲输气管内连接有配水阀，该配水阀连接至纯净水罐。

13.根据权利要求1所述的一种智能烹饪装置的非实体搅拌辅助系统，其 特征在于：所述锅盖体包括：顶板、侧壁及底板，所述侧壁连接在顶板底部 的边缘部位，所述底板位于侧壁下方，该底板通过螺钉与顶板固定连接，所 述顶板、侧壁、底板之间形成一个空间，构成锅盖体。