[发明专利]一种苯丙酮酸还原酶及其在不对称合成(R)‑苯乳酸中的应用

权利要求书

1.一种乳杆菌(Lactobacillus sp.)，该菌于2014年11月13日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.9967，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所。

2.一种苯丙酮酸还原酶，其特征在于，所述苯丙酮酸还原酶是由SEQ ID No.2所示氨基酸序列经过取代、缺失或添加一个或多个氨基酸而得到的具有苯丙酮酸还原酶活性的衍生蛋白质；所述衍生蛋白质如SEQ ID No.4或SEQ ID No.6所示的氨基酸序列。

3.一种编码苯丙酮酸还原酶的基因，其特征在于，所述基因的碱基序列如SEQ ID No.3或SEQ ID No.5所示。

4.一种包含权利要求3所述基因的重组表达载体。

5.一种包含权利要求3所述基因的重组表达转化体。

6.权利要求1所述乳杆菌在苯丙酮酸还原酶或(R)-苯乳酸的生产中的应用。

7.一种应用苯丙酮酸还原酶制备(R)-苯乳酸的方法，其特征在于，是以源于乳杆菌CGMCCNo.9967的苯丙酮酸还原酶或其活性突变体，或携带源于乳杆菌CGMCC No.9967的苯丙酮酸还原酶或其活性突变体的菌株为催化剂，催化苯丙酮酸或其钠盐不对称还原反应制备(R)-苯乳酸。