[发明专利]荷叶离褶伞工厂化培育方法

权利要求书

1.荷叶离褶伞工厂化培育方法，包括野生食用菌荷叶离褶伞母种、荷叶离褶伞二级菌培育方法、荷叶离褶伞三级菌培育方法，其特征是：

所述荷叶离褶伞母种培育方法，采用自制培养基，将白桦树叶、去皮马铃薯和水按1:3-5：30-50的重量比混合，蒸煮至9成熟去掉固体，PH自然，取其液体加葡萄糖粉、琼脂、磷酸二氢钾按 40-60：8-12: 8-12:1的重量比混合，注入长20cm试管，高压灭菌锅120.5℃,灭菌40分钟，将野生荷叶离褶伞采用组织分离法进行接菌，在恒温恒湿箱培育，温度保持在18±2℃，培养时间30-40天，菌丝白色旺盛；

所述荷叶离褶伞二级菌培育方法，采用玉米茬子固体培养基，即八成熟玉米茬子加野草，按5-10:1重量比混合搅拌均匀，湿度60-70%，使用3000毫升白色玻璃菌种瓶装瓶高温灭菌，在无菌操作室接菌，一级菌转接二级菌比例为1:4-5，养菌室温度控制在15-25℃，避光养菌，视菌丝生长情况，每8-10天摇瓶1次，培养30-35天菌丝最佳；

所述荷叶离褶伞三级菌培育方法，采用草腐菌培养基，即使用原始森林白桦、柳树、蒙古栎等阔叶树树叶加野草、白桦树锯末、麦麸、豆面、玉米面、白灰、石膏按25-35:12-16:10-15:5-10:1-2:3-5:1:1重量比混合，加水充分搅拌均匀，湿度至用手紧握不滴水为止，使用聚乙烯菌袋或者聚丙烯菌袋装袋灭菌，在无菌操作室接菌，二级菌转接三级菌比例为1∶50-70，将三级菌菌袋摆放到养菌室，养菌室设置6层养菌架，每平方米放置菌袋40-50袋，温度控制在15-25℃，避光养菌，湿度控制在50°以内，保持养菌室卫生无杂菌，三级菌培养75-90天菌丝生长完全，将生长发育正常的三级菌从菌盖处剪掉，去除菌皮，覆土1cm，再覆盖落叶松针叶1cm，将处理后的三级菌菌袋摆放在出菇室，出菇室分3层出菇架，每平方米摆放40-50袋，温度控制在15-20℃，自然散射光，光强度在50-500lux，1-2天浇水1次，湿度保持在85-90%，培育15-20天，视菌伞生长情况采摘。