[发明专利]香松茸的培育方法在审

专利信息
申请号: 201410853069.9 申请日: 2014-12-30
公开(公告)号: CN104686192A 公开(公告)日: 2015-06-10
发明(设计)人: 金钟洙 申请(专利权)人: 金钟洙
主分类号: A01G1/04 分类号: A01G1/04
代理公司: 代理人:
地址: 225700 江苏*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 香松茸 培育 方法
【权利要求书】:

1.一种香松茸的培育方法,其特征在于,包括如下步骤:

(1)制备培养料:将木屑和辅料均匀混合制得培养料,培养料的含水量为65%~70%,且培养料中辅料重量百分比含量为32.5%~40%;辅料为由麸皮、米糠、玉米粉、豆秸粉、豆粕粉和营养剂组成的混合物;

(2)灭菌:将培养料装入菌袋中,再将已装好培养料的菌袋放入灭菌锅中进行灭菌;常压灭菌条件:灭菌锅内温度为100度,保持时间为12~16小时;高压灭菌条件:灭菌锅内温度为120度,保持时间为4~5小时;

(3)接种:将已灭菌的所述菌袋移入冷却室,且使得所述菌袋的温度降至30度以下;再将所述菌袋移入接种室,且在无菌环境下进行接菌;

(4)培养:

(a)将已接菌的所述菌袋移入培养室进行发菌培养,培养室的温度控制在22~28度,相对湿度控制在65%~70%,以及二氧化碳浓度≤0.3%,进行暗光培养;

(b)暗光培养90天后,采用光照度为100勒克斯的散射光照射以继续培养,诱导菌丝生理成熟;

(5)出菇采收:

(a)当菌丝生理成熟时,将所述菌袋移入出菇室;出菇室的温度控制在10~25度,相对湿度控制在92%~95%,以及二氧化碳浓度≤0.15%时,利于生理成熟的菌丝形成原基;

(b)待原基长至2厘米时,将出菇室的相对湿度降至80%~85%,10~15天后原基长成香松茸,可采收香松茸。

2.根据权利要求1所述的香松茸的培育方法,其特征在于:采收一茬香松茸后,将出菇室的温度控制在20度,相对湿度控制在80%以下,使得菌丝休养生息7天~10天;然后将出菇室的温度控制在10~25度,相对湿度控制在92%~95%,以及二氧化碳浓度≤0.15%,以利于待菌丝形成原基;待原基长至2厘米时,将出菇室的相对湿度降至80%~85%,10~15天后原基长成香松茸,可采收香松茸;重复该步骤,可以采收3~4茬香松茸。

3.根据权利要求1或2所述的香松茸的培育方法,其特征在于:生理成熟的菌丝形成原基时,出菇室的温度控制在15~22度,相对湿度控制在92%~95%,以及二氧化碳浓度≤0.15%。

4.根据权利要求1所述的香松茸的培育方法,其特征在于:发菌培养时,培养室的温度控制在23~26度。

5.根据权利要求1所述的香松茸的培育方法,其特征在于:所述木屑颗粒大小为3~5毫米。

6.根据权利要求5所述的香松茸的培育方法,其特征在于:所述木屑为选自硬质栎木屑,榆木屑和桦木屑中一种或它们的混合物。

7.根据权利要求1所述的香松茸的培育方法,其特征在于:培养料中麸皮重量百分比含量为10%、米糠重量百分比含量为7%~10%、玉米粉重量百分比含量为4%~5%、豆秸粉重量百分比含量为8%~10%,豆粕粉重量百分比含量为3%~4%,及营养剂重量百分比含量为0.5%~1%。

8.根据权利要求1所述的香松茸的培育方法,其特征在于:所述菌袋为棒形长袋或方形袋;且已装好培养料的所述菌袋总湿重为2.5~2.7公斤。

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