[实用新型]一种全自动顶锅式炒茶机

说明书

技术领域

  本实用新型属于制茶设备技术领域，尤其与一种温度好调控、能满足精细制茶、炒茶一致性好、效率高、连体可拆拼的全自动顶锅式炒茶机有关。

背景技术

茶是一种由茶树植物叶或芽制作的饮品。各种制茶设备也随之应运而生，从最初采用锅手工炒茶，到采用专门的设备炒制，技术工艺及制茶效率得到大大地提高。目前，大多数炒茶机采用单机炒茶，炒制过程中需要好几次调整炒茶温度，而温度很难一下就达到要求，这就要制茶工有较高的判断技能，不符合工业化生产的要求；炒茶过程中，需要根据茶叶炒制状态来调整档位，可目前档位较少，难以满足精细制茶的要求；炒好茶后，需要手工换变档，完成出茶操作，效率低，炒制的茶叶一致性差；连体炒茶机在拼装好后，难以拆装，大大地增加了维修的难度。

实用新型内容       

本实用新型的目的就是克服现有炒茶机存在着温度难调控、难以满足精细制茶、炒茶一致性差、效率低、连体不可拆拼的缺陷，提供一种温度好调控、能满足精细制茶、炒茶一致性好、效率高、连体可拆拼的全自动顶锅式炒茶机。

为此，本实用新型采用以下技术方案：一种全自动顶锅式炒茶机，包括机架、称量斗、挡叶栅、茶油管、输送带、进叶仓、照明灯、控制器、电机、安保开关、缺料报警器、加热指示灯、粘叶除刷、出茶导板、炒板和炒锅，进叶仓固装在机架顶部的后端，进叶仓的上端先后设有挡叶栅和茶油管，进叶仓的底部设置有输送带，进叶仓的出茶口处安置有挡叶栅，进叶仓内的鲜叶由输送带不断输送至称量斗内，挡叶栅可对鲜叶起缓慢阻挡，防止过量鲜叶进入称量斗，称量斗安装在进叶仓的出茶口下方，称量斗内的鲜叶到称量重量后，称量斗翻转，将鲜叶倒入炒锅内，称量斗的下方设有粘叶除刷，粘叶除刷将粘在炒板上的鲜叶剔除下来，当茶叶还未倒入炒锅时，茶油管内的茶粉由控制器控制撒到炒锅内，炒锅安装在机架的前端，炒锅上方的炒板一端通过螺杆和横轴梢与U型板固定连接，炒板的另一端通过螺杆与电机主轴固定连接，电机主轴与固装在机架上的电机驱动连接，能实现炒板做圆周翻转，炒锅前端设有出茶门，出茶门的下方设置有出茶导板，炒板将炒锅中加工好的茶叶铲入出茶门，并由出茶导板引致第二台炒茶机的炒锅内，首台第一次完成炒制工作，控制器、安保开关、缺料报警器和加热指示灯嵌装在机架右侧的控制面板上，控制器通过电路与电机、安保开关、缺料报警器、加热指示灯连接，照明灯安装在机架罩体右侧的后端，其特征在于：所述的全自动顶锅式炒茶机前端还依次变矮地拼接着两台连体可拆拼、总控的自动顶锅式炒茶机，茶叶经这三台设有不同炒制温度的炒茶机炒制，能满足炒茶工艺中的不同阶段要求。

作为对上述技术方案的进一步补充和完善，本实用新型还包括以下附加技术方案：

所述的全自动顶锅式炒茶机还包括手柄、伺服电机、限位感应器、扇形齿轮、齿轮轴、顶杆、丝杆、滑块和限位档块，与所述控制器连接的伺服电机固装在所述的机架上，丝杆与伺服电机通过锥形齿轮传动连接，上方设有限位档块的滑块旋装在丝杆上，手柄前部挂装在机架的档位卡槽上，手柄的后端与所述的齿轮轴的末端固定连接，如果需要手动操作时，拨动手柄使炒锅顶升或下降实现手动换挡，套装在齿轮轴上的扇形齿轮与顶杆下部的齿条连接，顶杆插装在所述机架上的导套内，丝杆两端设有限位感应器，防止滑块超出运动行程。

所述的顶杆从上而下分为顶棒、弹簧和齿条，顶杆中间设置弹簧，可起到缓冲作用，能有效避免电机传动行程过程后顶锅与炒板卡死。

所述的炒板与炒锅之间的距离采用32档自动变档，能精细操控炒板与炒锅的间隙大小。

所述的控制器具有记忆功能，能对前一次的炒茶动作时的温度和进挡位置等控制动作做记忆，便于以后的炒茶工作。

所述的三个控制器各自具有数据计算中心，而且三个控制器又数据信号连接，由第一个控制器控制数据信息的交换。

使用本实用新型可以达到以下有益效果：本实用新型依次变矮设置三台连体可拆拼总控炒茶机，能满足炒茶工艺中的不同阶段要求；在炒锅右侧设有顶升机构，实现自动变档顶锅、精细操控炒板与炒锅的间隙大小，大大地提高炒制效率；同时设置手工与自动翻转炒锅，避免伺服电机损坏时停产；在导套内设置弹簧，能有效避免顶杆下方的齿条卡死；将原来的调节档位从8档改到32档，提高了炒制过程的精细操控，而且在一锅茶叶炒制中根据鲜叶含水率似的下降以及茶叶平扁光滑的要求能实现自动多阶段变档，每个炒锅对应独立的控制器，一锅茶叶炒制好后能记忆上次炒制时的不同档位。

附图说明

图1是本实用新型的正视结构示意图。