[实用新型]一种烹烤装置

权利要求书

1.一种烹烤装置，包括烤盘和烤炉，所述烤炉包括位于外侧的炉具、位于内侧的炭盆以及位于所述炉具和所述炭盆之间的水槽(7)，所述水槽(7)中盛有水(8)，所述烤盘包括外沿(1)、通气孔(2)、集中受热区(4)和卡槽(5)，所述烤盘通过所述卡槽(5)与所述炉具相连接，所述通气孔(2)位于所述集中受热区(4)的周围，所述烤盘由火山岩制成。

2.如权利要求1所述的烹烤装置，其中，所述烤盘进一步包括白钢提手(3)。

3.如权利要求2所述的烹烤装置，其中，所述白钢提手(3)共有两个，且对称地设置在所述烤盘的外侧。

4.如权利要求1所述的烹烤装置，其中，所述通气孔(2)共有12个，且均匀地分布在所述集中受热区(4)的周围。

5.如权利要求1所述的烹烤装置，其中，所述炭盆通过外侧的凸缘(6)挂靠在所述水槽(7)上。

6.如权利要求5所述的烹烤装置，其中，所述炭盆中间具有隔板使得所述炭盆的下部形成炭灰接纳部，且所述隔板上具有通气口(9)，并且燃烧炭放置在所述隔板上。

7.如权利要求6所述的烹烤装置，其中，所述炭盆的炭灰接纳部的侧壁上具有通风口(11)，且所述炉具的侧部上具有与所述通风口(11)相对应的通风口(10)。