[实用新型]低氧解冻装置

权利要求书

1.一种低氧解冻装置，其特征在于：它包括安装在解冻间内食品摆放区(12)上的气控阀(9)和安装在食品摆放区(12)边侧的至少一个循环风产生部件，循环风产生部件包括水蒸汽生成器(4)、氮气生成器(5)、循环风机箱和风箱(16)，循环风机箱的顶部安装有循环风机(2)，其中部依次安装有水蒸汽气栅(6-1)和氮气气栅(6-2)，其底部设置有第一循环风口(7-1)，其侧壁上设置有与食品摆放区(12)相连通的第二循环风口(7-2)，第一循环风口(7-1)连通风箱(16)后与食品摆放区(12)相连通，水蒸汽生成器(4)通过一进气管(3)与水蒸汽气栅(6-1)相连通，所述的氮气生成器(5)通过另一进气管(3)与氮气气栅(6-2)相连通。

2.根据权利要求1所述的低氧解冻装置，其特征在于：还包括低氧恒温恒湿控制系统，该低氧恒温恒湿控制系统包括安装在食品摆放区(12)内的温度传感器(8)、湿度传感器(10)、含氧量传感器(11)和控制终端(17)，所述的气控阀(9)、水蒸汽生成器(4)、氮气生成器(5)和循环风机(2)的控制输入端与控制终端(17)相连接，所述的温度传感器(8)、湿度传感器(10)和含氧量传感器(11)的信号输出端与控制终端(17)相连接。

3.根据权利要求1或2所述的低氧解冻装置，其特征在于：所述的风箱(16)与食品摆放区(12)的连接处设置有可关合的导流板(14)。

4.根据权利要求1或2所述的低氧解冻装置，其特征在于：所述的食品摆放区(12)的底部安装有地漏(15)。

5.根据权利要求1或2所述的低氧解冻装置，其特征在于：所述的循环风机(2)为可调速和可正反转风机，并且循环风机的循环风扇为风向可调循环风扇。

6.根据权利要求1或2所述的低氧解冻装置，其特征在于：所述的风箱(16)内安装有制冷系统(13)。

7.根据权利要求1或2所述的低氧解冻装置，其特征在于：所述的循环风产生部件有两个，并且分别位于食品摆放区(12)的两侧。