[实用新型]西式菜刀有效
| 申请号： | 201420196932.3 | 申请日： | 2014-04-22 |
| 公开（公告）号： | CN203887870U | 公开（公告）日： | 2014-10-22 |
| 发明（设计）人： | 刘桂阳 | 申请（专利权）人： | 刘桂阳 |
| 主分类号： | B26B3/00 | 分类号： | B26B3/00;A47J47/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 271100 山东省莱芜*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 西式 菜刀 | ||
【权利要求书】：
1.一种西式菜刀，包括刀架、去骨刀、主厨刀、切片刀、削皮刀，其特征在于：所述刀架为长方体结构，刀架设置仿形格槽，仿形格槽与去骨刀和主厨刀的外形相配合，仿形格槽内设置刀尖挡块、刀身挡块、刀柄挡块，用于支撑去骨刀、主厨刀、切片刀、削皮刀嵌入仿形格槽内；所述去骨刀上边缘与主厨刀下边缘相配合，去骨刀下边缘与仿形格槽下边缘相配合；所述主厨刀上边缘与仿形格槽上边缘相配合，主厨刀内设置第一通孔凹槽，第一通孔凹槽与切片刀外形相配合；所述切片刀内设置第二通孔凹槽，第二通孔凹槽与削皮刀外形相配合。
2.根据权利要求1所述的西式菜刀，其特征在于：所述刀架右侧边缘设置开口凹槽，凹槽内设置有可拆卸的磨刀石。
3.根据权利要求1或2所述的西式菜刀，其特征在于：所述刀架仿形格槽右侧边缘设置弧形凹槽，用于拿取仿形格槽内的去骨刀、主厨刀、切片刀、削皮刀。
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