[实用新型]食品加工刀头及食品加工机

权利要求书

1.一种食品加工刀头，其特征在于，所述食品加工刀头包括：转轴、第一刀头、第二刀头，所述第一刀头和第二刀头自下而上依次安装于所述转轴上；

所述转轴的一端形成安装端，所述安装端上设置有若干凸起，沿所述转轴的长度方向，所述转轴上设置有若干第一凸起或者若干第一凹槽，所述第一刀头和第二刀头上，相应地设置有与所述若干第一凸起或者若干第一凹槽相配合的若干第二凹槽或者若干第二凸起；

所述第一刀头包括第一刀座、相对设置于所述第一刀座上的第一刀片；

所述第二刀头包括第二刀座、相对设置于所述第二刀座上的第二刀片、相对设置于所述第二刀座上的第三刀片。

2.根据权利要求1所述的食品加工刀头，其特征在于，所述转轴的安装端为棱柱。

3.根据权利要求1所述的食品加工刀头，其特征在于，设与所述转轴相垂直的平面为投影面，所述第一刀片包括第一刀身、形成于所述第一刀身边缘的第一刀刃，所述相对设置的第一刀片在所述投影面上的投影形成一“S”形。

4.根据权利要求1或3所述的食品加工刀头，其特征在于，设与所述转轴相垂直的平面为投影面，所述第二刀片包括第二刀身、形成于所述第二刀身边缘的第二刀刃，所述相对设置的第二刀片在所述投影面上的投影形成一“S”形；

所述第三刀片包括第三刀身、形成于所述第三刀身边缘的第三刀刃，所述相对设置的第三刀片在所述投影面上的投影形成一“S”形；

所述第一刀片、第二刀片、第三刀片相互之间平行设置。

5.根据权利要求1所述的食品加工刀头，其特征在于，所述相对设置的第一刀片分别靠近所述第一刀座的顶面和底面设置。

6.根据权利要求1所述的食品加工刀头，其特征在于，所述相对设置的第二刀片自下而上错位设置，所述第三刀片位于所述第二刀片的上方，所述相对设置的第三刀片自下而上错位设置。

7.一种食品加工机，其包括：驱动装置、搅拌容器、刀头，其特征在于，所述刀头为权利要求1～6任一项所述的食品加工刀头，所述驱动装置设置有与所述食品加工刀头的转轴的安装端相配合的安装槽。