[实用新型]食品加工刀头及食品加工机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工、搅拌技术领域，尤其涉及一种食品加工刀头、及食品加工机。

背景技术

食品加工机是一种可对水果、蔬菜等食物进行切削、搅拌，使其破碎成小块、或搅拌成汁的产品，其广泛应用于家庭生活中。食品加工机中的刀头是该类产品的关键部件，其负责对食物进行破碎并搅拌。上述刀头通常包括刀座、以及刀片，该刀片设置在刀座的两侧。当刀头快速旋转时，刀头实现对食物的加工。但现有的食品加工机中的刀头往往只有一组刀片，其加工效率、以及破碎效果较差，不能够对食物进行充分的破碎和搅拌。

针对上述问题，有必要对现有的食品加工机进行改进。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品加工刀头、及食品加工机。

为实现上述实用新型目的，本实用新型的一种食品加工刀头，其包括：转轴、第一刀头、第二刀头，所述第一刀头和第二刀头自下而上依次安装于所述转轴上；

所述转轴的一端形成安装端，所述安装端上设置有若干凸起，沿所述转轴的长度方向，所述转轴上设置有若干第一凸起或者若干第一凹槽，所述第一刀头和第二刀头上，相应地设置有与所述若干第一凸起或者若干第一凹槽相配合的若干第二凹槽或者若干第二凸起；

所述第一刀头包括第一刀座、相对设置于所述第一刀座上的第一刀片；

所述第二刀头包括第二刀座、相对设置于所述第二刀座上的第二刀片、相对设置于所述第二刀座上的第三刀片。

作为本实用新型的进一步改进，所述转轴的安装端为棱柱。

作为本实用新型的进一步改进，设与所述转轴相垂直的平面为投影面，所述第一刀片包括第一刀身、形成于所述第一刀身边缘的第一刀刃，所述相对设置的第一刀片在所述投影面上的投影形成一“S”形。

作为本实用新型的进一步改进，设与所述转轴相垂直的平面为投影面，所述第二刀片包括第二刀身、形成于所述第二刀身边缘的第二刀刃，所述相对设置的第二刀片在所述投影面上的投影形成一“S”形；

所述第三刀片包括第三刀身、形成于所述第三刀身边缘的第三刀刃，所述相对设置的第三刀片在所述投影面上的投影形成一“S”形；

所述第一刀片、第二刀片、第三刀片相互之间平行设置。

作为本实用新型的进一步改进，所述相对设置的第一刀片分别靠近所述第一刀座的顶面和底面设置。

作为本实用新型的进一步改进，所述相对设置的第二刀片自下而上错位设置，所述第三刀片位于所述第二刀片的上方，所述相对设置的第三刀片自下而上错位设置。

为实现上述实用新型目的，本实用新型还提供一种食品加工机，其包括：驱动装置、搅拌容器、刀头，所述刀头为如上所述的食品加工刀头，所述驱动装置设置有与所述食品加工刀头的转轴的安装端相配合的安装槽。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型的食品加工刀头设置有多组刀片，且每组刀片之间采用错位设置，从而具有较大的加工空间。本实用新型的食品加工刀头能够实现对事物的充分加工，具有较高的加工效率。同时，刀头与转轴之间安装方便，便于食品加工刀头的组装。

附图说明

图1为本实用新型的食品加工刀头的一具体实施方式的立体示意图。

具体实施方式

下面结合附图所示的各实施方式对本实用新型进行详细说明，但应当说明的是，这些实施方式并非对本实用新型的限制，本领域普通技术人员根据这些实施方式所作的功能、方法、或者结构上的等效变换或替代，均属于本实用新型的保护范围之内。

如图1所示，本实用新型的食品加工刀头100包括：转轴10、第一刀头20、第二刀头30，所述第一刀头20和第二刀头30自下而上依次安装于所述转轴10上。所述第一刀头20和第二刀头30可随转轴10的旋转而转动，用于对食品进行切削、打碎、搅拌。

具体地，所述转轴10的一端形成安装端101，所述安装端101上设置有若干凸起。该凸起用于与驱动装置相配合，从而在驱动装置的带动下，实现转轴和第一刀头20、第二刀头30的旋转。优选地，所述转轴10的安装端为棱柱，棱柱可以是四棱柱、五棱柱、六棱柱等。