[实用新型]一种浓香型白酒发酵窖池有效
| 申请号： | 201420235387.4 | 申请日： | 2014-05-09 |
| 公开（公告）号： | CN203866286U | 公开（公告）日： | 2014-10-08 |
| 发明（设计）人： | 李映辉 | 申请（专利权）人： | 李映辉 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 成都顶峰专利事务所(普通合伙) 51224 | 代理人： | 杨军 |
| 地址： | 644000 四川省宜*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 浓香 白酒 发酵 | ||
【权利要求书】：
1.一种浓香型白酒发酵窖池，其特征在于，包括顶部开口的窖池桶身（1），与窖池桶身（1）顶部开口处相匹配的窖池盖（2），设置于窖池桶身（1）底部的出水口（5），一端紧密安装于出水口（5）处、另一端连通有储水罐（7）的管道，设置于管道上的阀门（6），所述窖池桶身（1）四壁和底部均设置有用于填装富含白酒复合功能菌的窖泥的眼孔，所述储水罐（7）内安装有抽水泵（8）。
2.根据权利要求1所述的一种浓香型白酒发酵窖池，其特征在于，所述眼孔为蜂窝状、均匀设置于窖池桶身（1）四壁和底部，各蜂窝状眼孔（3）紧密相接、且与窖池桶身（1）为一体结构。
3.根据权利要求1所述的一种浓香型白酒发酵窖池，其特征在于，所述窖池桶身（1）上、绕顶部开口处一圈设置有水封隔氧槽（4），窖池盖（2）与该水封隔氧槽（4）相匹配。
4.根据权利要求3所述的一种浓香型白酒发酵窖池，其特征在于，所述水封隔氧槽（4）上与窖池桶身（1）内壁相邻的槽身高于远离窖池桶身（1）内壁的槽身。
5.根据权利要求1所述的一种浓香型白酒发酵窖池，其特征在于，所述窖池盖（2）内层设置有保温层。
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