[实用新型]食物定位器具和包含该器具的烹调器具

权利要求书

1.一种用于在涉及使用液态烹调介质的烹调过程中定位食物的食物定位器具，所述食物是在液态烹调介质中被烹调的，包括：

底座；

与底座相关联且可以相对于底座移动的可移动构件；

连接到可移动构件下方以支撑所述食物的支撑物；

动力操纵的驱动装置，用于通过操作来使可移动构件相对于底座移动，并且继而在上部位置与下部位置之间移动该支撑物，当中上部位置即将由支撑物支撑的所述食物从所述液态烹调介质中升出的位置，而下部位置即将由支撑物支撑的所述食物浸回至所述液态烹调介质的位置；以及

控制器，用于控制驱动装置的操作，以便在正常情况下将支撑物保持在下部位置以及偶尔将支撑物移动到上部位置；

其中该支撑物包括一个把持装置，并且挂在支撑物上的食物是处于其下方的。该把持装置被布置成在支撑物的下部位置触及液态烹调介质，以便把持所述食物以使之完全浸入所述液态烹调介质。

2.如权利要求1所述的食物定位器具，其中该支撑物包括用于悬挂以支撑所述食物的挂钩。

3.如权利要求1所述的食物定位器具，其中该把持装置具有小孔，并且是从连接把持装置与可移动构件的中心部分径向延伸的。

4.如权利要求1-3中任一权利要求所述的食物定位器具，其中所述底座包括一个底座构件，其中可移动构件与该底座构件啮合，以便相对于底座移动。

5.如权利要求4所述的食物定位器具，其中可移动构件与底座构件是滑动啮合的，以便在基本垂直的方向上进行相对的滑动运动。

6.如权利要求5所述的食物定位器具，其中可移动构件和底座构件是两个管状构件，以同轴方式将其中一个构件容纳在另一个构件中，以便进行套筒式的扩展和收缩。

7.如权利要求1-3中任一权利要求所述的食物定位器具，其中可移动构件具有与底座或底座构件啮合的主体，以及从主体侧向伸出并且将支撑物悬挂在与主体侧向相隔预定距离的位置的侧部。

8.如权利要求1-3中任一权利要求所述的食物定位器具，其中该控制器包括一个位置检测器，被适配成用以检测出支撑物处于下部位置以及作为响应而停止该驱动装置。

9.如权利要求8所述的食物定位器具，其中控制器包括一个第二位置检测器，被适配成用以检测出支撑物处于上部位置且作为响应而停止该驱动装置。

10.如权利要求1-3中任一权利要求所述的食物定位器具，其中食物定位器具包括一个与可移动构件相连的柔韧构件，并且驱动装置通过驱动该柔韧构件来移动可移动构件。

11.如权利要求10所述的食物定位器具，其中该柔韧构件是环状或不具端部的。

12.如权利要求11所述的食物定位器具，其中该柔韧构件包括一个链条。

13.如权利要求10所述的食物定位器具，其中驱动装置包括一个与柔韧构件驱动啮合以移动可移动构件的电动机。

14.如权利要求1-3中任一权利要求所述的食物定位器具，其中驱动装置包括一个用于操作的电动机。

15.如权利要求13所述的食物定位器具，包括：速度控制器，并且电动机具有与速度控制器驱动啮合的输出轴，用于输出具有足够大的力矩的电动机驱动力。

16.如权利要求1-3中任一权利要求所述的食物定位器具，其中该底座包括一个外壳，并且驱动装置和控制器是在所述外壳内部提供的，所述支撑物被悬挂在与外壳一侧相隔预定距离的位置上。

17.一种烹调器具，包括：

炉具；

处于炉具上且用于容纳烹调所述食物的所述液态烹调介质的器皿；以及

如权利要求1-3中任一权利要求所述的食物定位器具，所述食物定位器具与炉具相邻。

18.如权利要求17所述的烹调器具，其中食物定位器具的底座包括与炉具集成并且共同形成了一体化结构的外壳。

19.如权利要求18所述的烹调器具，其中该支撑物与器皿相对齐，以便在可移动构件相对于底座或底座构件向下移动时通过可移动构件降入所述器皿。