[实用新型]一种用于酱油生产的液体发酵罐

权利要求书

1.一种用于酱油生产的液体发酵罐，包括罐体外壁（1）、罐体内壁（8）、进气管（5）、通气管（16）和进料管（10），所述罐体内壁（8）设在罐体外壁（1）内，且罐体外壁（1）与罐体内壁（8）形成夹水层（7），其特征在于，所述罐体外壁（1）的顶部设有密封盖（2），密封盖（2）上设有入水口（3），密封盖（2）的内部中间固设有分布器（4），所述进气管（5）固定在罐体外壁（1）上，进气管（5）上连接有单向阀（20）和多个气体分散管（6），气体分散管（6）穿过罐体外壁（1）和罐体内壁（8）与罐体内部连通，罐体外壁（1）和罐体内壁（8）底部为倾斜的底面，罐体内壁（8）的底部中央设有进料口（11），所述进料管（10）穿过罐体外壁（1）底部与进料口（11）连通，所述罐体外壁（1）顶部中间安装有固定台（15），所述通气管（16）穿过固定台（15）与罐体外壁（1）顶部伸入罐体内部，且通气管（16）上部固定安装在固定台（15）上，通气管（16）上开设有多个与通气孔（14）连通的分散孔（13），通气管（16）的底部设有圆台形的分散器（12），所述罐体外壁（1）上开设有出水口（9）以及与罐体内壁（8）连通的出料口（19），所述罐体内壁（8）顶部设有出气管（17），出气管（17）上部设有排气阀（18）。

2.根据权利要求1所述的用于酱油生产的液体发酵罐，其特征在于，所述进气管（5）上的气体分散管（6）设有4～6个，气体分散管（6）与水平线的夹角为40～50°。

3.根据权利要求1所述的用于酱油生产的液体发酵罐，其特征在于，所述罐体外壁（1）和罐体内壁（8）底部斜面的倾角为9～14°，所述出水口（9）位于罐体外壁（1）斜面较高的一端，所述出料口（19）位于罐体内壁（8）斜面较低的一端。

4.根据权利要求1所述的用于酱油生产的液体发酵罐，其特征在于，所述通气管（16）上的分散孔（13）设有3～4个，且与进气管（5）上的气体分散管（6）交错排列，所述通气管（16）底部的分散器（12）上开设有多个气孔。