[实用新型]牛肉剔除筋膜辅助工具

权利要求书

1.一种牛肉剔除筋膜辅助工具，其特征在于：包括手持部（1）、分别设置于该手持部两端的环状固定件（2）和条状固定件；在所述环状固定件（2）的下方设置有与该环状固定部形状对应并向内倾斜的环状刀片（3）；所述条状固定件包括两条平行设置的固定杆（4、10），两固定杆（4、10）的一端与所述手持部固定连接，两固定杆（4、10）的另一端分别与半圆形固定件（5）的两端固定连接，在其中一个固定杆（4）的下方设置有与该固定杆（4）长度对应并向两固定杆之间倾斜的直线形刀片（12），并在所述半圆形固定件的下方设置有与该半圆形固定件（5）的形状对应并向该半圆形固定件内侧倾斜的半圆形刀片（6）；所述半圆形刀片与半圆形固定件之间、直线形刀片与固定杆之间、环状刀片与环状固定件之间的夹角a均为172°～177°。

2.如权利要求1所述的牛肉剔除筋膜辅助工具，其特征在于：所述手持部（1）的长度为15cm～30cm,且所述手持部（1）的表面呈波浪形。

3.如权利要求1所述的牛肉剔除筋膜辅助工具，其特征在于：所述半圆形刀片（6）的对应端与直线形刀片（12）的对应端对接。

4.如权利要求1所述的牛肉剔除筋膜辅助工具，其特征在于：所述环状固定件（2）的外侧面、两固定杆（4、10）的外侧面、半圆形固定件（5）的外侧面均为一弧面（11、9）。

5.如权利要求1所述的牛肉剔除筋膜辅助工具，其特征在于：所述两平行固定杆（4、10）之间的距离为0.5cm～3.0cm。

6.如权利要求1所述的牛肉剔除筋膜辅助工具，其特征在于：所述半圆形刀片（6）、直线形刀片（12）、环状刀片（3）凸出于各自对应的半圆形固定件（5）、固定杆、环状固定件的长度为0.3cm～0.6cm。