[实用新型]夹层锅

权利要求书

1.一种夹层锅，包括机架和机架上的锅体，所述锅体设有蒸汽加热层，所述蒸汽加热层上分别设有进气口和出气口，其特征在于，所述锅体底端设有排液口，所述排液口向外延伸有与锅体固定连接的排液管，所述排液管包括朝向所述锅体方向呈凸起状设置的虹吸部，所述蒸汽加热层外设有冲水层，所述排液管与所述冲水层导通连接，所述排液管设有用于控制所述排液口开闭的开关机构，所述冲水层设有进水管。

2.根据权利要求1所述的夹层锅，其特征是：所述开关机构为设置于锅体外与冲水层导通口之间阀门。

3.根据权利要求1所述的夹层锅，其特征是：所述蒸汽加热底部设有冷凝水孔，所述夹层锅底部设有加热管。

4.根据权利要求1所述的夹层锅，其特征是：所述排液口设有用于阻挡原料掉入排液管的过滤网。

5.根据权利要求1所述的夹层锅，其特征是：所述的锅体上设有搅拌机构，所述搅拌机构包括支撑架，所述支撑架固定连接有电机，所述电机相对锅体方向延伸有搅拌轴，所述搅拌轴侧面一体连接有若干搅拌叶，所述搅拌叶外缘靠近锅体并设有凸起块，所述支撑架固定连接于所述机架顶部。

6.根据权利要求1所述的夹层锅，其特征是：所述机架包括支脚、连接杆和转动机构，所述转动机构包括控制盘、涡轮和与所述涡轮配合的蜗杆，所述控制盘固定连接于所述蜗杆，所述涡轮与所述连接杆一端固定连接，所述连接杆另一端固定连接于所述锅体，所述连接杆活动连接于所述支脚。