[实用新型]一种鱼肉剖切清洗装置

权利要求书

1.一种鱼肉剖切清洗装置，其特征在于，包括：

用以输送鱼的输送带；

设于所述输送带上的剖切刀，所述剖切刀的刀刃呈双层，且与所述输送带平行，所述剖切刀的刀面沿输送带方向逐渐变为与所述输送带平面垂直，用以将鱼剖切为两半并分离出鱼骨；

设于所述剖切刀后的清洗机构，包括与所述输送带输送方向垂直设置的旋转毛刷和高压水枪。

2.根据权利要求1所述的一种鱼肉剖切清洗装置，其特征在于：所述输送带为上下平行设置的滚筒式输送带。

3.根据权利要求1所述的一种鱼肉剖切清洗装置，其特征在于：所述剖切刀的刀刃厚度逐渐变大，并在所述剖切刀后端形成挡板，用以使剖切后的鱼肉呈与所述输送带输送方向垂直。

4.根据权利要求1所述的一种鱼肉剖切清洗装置，其特征在于：所述输送带在所述剖切刀下端分离为第一输送带和第二输送带，所述第一输送带和所述第二输送带之间设有用于回收鱼骨的回收装置。

5.根据权利要求4所述的一种鱼肉剖切清洗装置，其特征在于：高压水枪为偶数个，设于所述第一输送带和所述第二输送带之间，并分别朝向所述第一输送带和所述第二输送带设置。