[实用新型]使用蒸汽加热和/或烹饪食物的电设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及使用蒸汽加热和/或烹饪食物的电设备的技术领域。

本实用新型尤其但不排他地涉及包括相对于蒸汽产生装置可拆卸的烹饪支架的设备。

背景技术

已知文献DE2846339披露一种蒸汽式烹饪电设备，在该蒸汽式烹饪电设备中，蒸汽通过管状蒸汽发生器而产生。然而，蒸汽发生器通过重力从储水器被简单地供水。这些布置不允许控制蒸汽的产生。另外，储水器布置在收纳食物的箱之下。

已知文献WO2011/150831披露一种蒸汽式烹饪电设备，该蒸汽式烹饪电设备包括通过泵而被供水的蒸汽发生器。然而，该蒸汽发生器是管状蒸汽发生器，目的在于产生过热蒸汽。另外，蒸汽发生器布置在设备的盖子中，而泵布置在承载盖子的主壳体中。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种使用蒸汽加热和/或烹饪食物的电设备，所述电设备具有经济且工效高的结构。

本实用新型的另一个目的是提供一种使用蒸汽加热和/或烹饪食物的电设备，所述电设备快速地产生很好地适合于食物加热和/或烹饪的蒸汽流。

本实用新型的另一个目的是提供一种使用蒸汽加热和/或烹饪食物的电设备，所述电设备具有有限的体积。

这些目的通过一种使用蒸汽加热和/或烹饪食物的电设备而达到，所述电设备包括储水器、蒸汽产生装置和用于容纳待加热和/或待烹饪食物的箱，所述蒸汽产生装置包括具有电加热机构的蒸汽发生器、从所述储水器为所述蒸汽发生器供水的泵、通过所述蒸汽发生器被供给蒸汽的蒸汽输出部，所述箱通过所述蒸汽输出部被供给蒸汽，所述电设备的特征在于，所述蒸汽产生装置布置在所述储水器和所述箱之间。该设置允许通过被转换成蒸汽的水在储水器和箱之间的简化行进，将所述蒸汽产生装置的所有元件集中在同一壳体中。经济且工效高的结构因此可被获得。

根据一个有利的实施方式，所述蒸汽产生装置包括控制装置，以便控制来自所述蒸汽发生器的蒸汽的产生，并且所述控制装置包括控制所述泵的供电的流量控制机构。因此，所述泵不必持续和/或以恒定流量工作。这些设置允许更好地控制来自所述蒸汽产生装置的蒸汽的产生。

然而，上述特征不必与使用蒸汽加热和/或烹饪食物的电设备相关联，在该电设备中，蒸汽产生装置布置在所述储水器和所述箱之间。

这些目的通过使用一种使用蒸汽加热和/或烹饪食物的电设备而达到，所述电设备包括储水器、蒸汽产生装置和用于容纳待加热和/或待烹饪食物的箱，所述蒸汽产生装置包括具有电加热机构的蒸汽发生器、从所述储水器为所述蒸汽发生器供水的泵、通过所述蒸汽发生器被供给蒸汽的蒸汽输出部，所述箱通过所述蒸汽输出部被供给蒸汽，所述电设备的特征在于，所述蒸汽产生装置包括控制装置，以便控制来自蒸汽发生器的蒸汽的产生，所述控制装置包括控制所述泵的供电的流量控制机构。

有利地，所述控制装置包括控制所述电加热机构的供电的加热控制机构。该设置允许更好地控制蒸汽的产生。

有利地，所述加热控制机构包括温度传感器，所述温度传感器被布置用于控制所述蒸汽发生器的温度。该设置允许优化蒸汽产生的控制，并且有助于设备的更好的耐用性。

又有利地，所述控制装置具有预加热程序，在所述预加热程序中，所述泵停止，并且在所述预加热程序中，所述电加热机构被供电。该设置允许更快地升高蒸汽发生器的温度。适于加热和/或烹饪食物的蒸汽因此可被快速地获得。

有利地，所述预加热程序考虑在所述预加热程序起动时所述蒸汽发生器的温度。该设置允许区分冷启动和刚被使用之后热启动。

又有利地，所述控制装置具有排空程序，在所述排空程序中，所述泵停止，并且在所述排空程序中，所述电加热机构被供电以便将存留在所述蒸汽发生器中的水蒸发。

又有利地，所述蒸汽发生器布置在所述储水器和所述蒸汽输出部之间。该设置允许改善设备的紧凑性。

又有利地，所述设备包括容纳所述蒸汽产生装置的主体，并且所述储水器相对于所述主体可拆卸，所述储水器包括流动输出部，当所述储水器安置在所述主体上时流动输出部与所述泵连接，并且当所述储水器从所述主体上取下时，所述流动输出部被阀门封闭。这些设置允许改善设备的独立性，同时方便储水器的填充。

又有利地，所述泵布置在所述蒸汽发生器之下。该设置允许改善设备的紧凑性。

又有利地，所述泵布置在所述储水器和所述蒸汽输出部之间。该设置允许改善设备的紧凑性。

又有利地，所述蒸汽发生器具有至少主要竖直的取向。该设置也允许改善设备的紧凑性。