[发明专利]分离从屠宰家禽中取出的内脏的方法、系统和导向总成

权利要求书

1.一种分离从屠宰家禽中取出的内脏的方法，所述内脏包括砂囊、肝脏、肠和胆囊，所述内脏由内脏输送机上的内脏保持装置保持，由此至少使肝脏、肠和胆囊悬吊在所述内脏保持装置的下方，所述方法包括以下步骤：

将所述内脏放置在导向部件的长条开口中，以使肠和胆囊悬吊在所述导向部件的下方，并使肝脏和砂囊位于所述导向部件的上方；以及

将肠和胆囊与所述内脏的其余部分分离；

其中，在上述一个或全部步骤中，移动所述导向部件；

其中，将肠和胆囊与所述内脏的其余部分分离，同时至少将肝脏搁置在所述导向部件的分离支承面上；以及

其中，至少在将肠和胆囊与所述内脏的其余部分分离的过程中，使所述分离支承面与水平面之间形成一定角度。

2.根据权利要求1所述的方法，其中，所述分离支承面与所述水平面之间的角度在5°和85°之间。

3.根据权利要求2所述的方法，其中，所述分离支承面与所述水平面之间的角度在15°和60°之间。

4.根据权利要求1或2或3所述的方法，其中，将所述内脏放置在所述导向部件的所述长条开口中的步骤包括：

将所述内脏保持装置设置在所述导向部件的上方，使所述内脏保持装置与所述导向部件之间保持第一距离；以及

移动所述导向部件和/或所述内脏保持装置，从而使所述导向部件与所述内脏保持装置之间保持小于所述第一距离的第二距离，由此通过所述导向部件的分离支承面支承所述肝脏。

5.根据权利要求4所述的方法，其中，通过将所述内脏保持装置大致保持在同一水平面上并向上移动所述导向部件，使所述导向部件和所述内脏保持装置彼此靠近。

6.根据权利要求1所述的方法，其中，使所述导向部件和所述内脏保持装置作为一对并共同移动至少一定距离。

7.根据权利要求1所述的方法，其中，所述导向部件包括第一组件和第二组件，其中，所述导向部件在第一位置中使用所述第一组件和所述第二组件收纳所述内脏，其中，所述第一组件和所述第二组件彼此相隔一段距离，以及使所述第一组件和所述第二组件随后移向第二位置；在所述第二位置中，所述第一组件和所述第二组件彼此靠近。

8.根据权利要求1所述的方法，其中，将所述内脏放置在所述导向部件的所述长条开口中的步骤包括：使用握持部件握住悬吊在所述导向部件的下方的肠的第一部分。

9.根据权利要求8所述的方法，其中，所述握持部件执行第一竖直移动，由此牵拉肠进一步穿过所述导向部件的所述长条开口。

10.根据权利要求1所述的方法，其中，通过以下方式将肠和胆囊与所述内脏的其余部分分离：

刀片，其位于所述导向部件的下方；

所述导向部件的所述长条开口的边缘，其像剪刀一样移动；和/或

拉力，其作用在肠和/或胆囊上。

11.一种用于分离从屠宰家禽中取出的内脏的系统，所述内脏包括砂囊、肝脏、肠和胆囊，所述系统包括导向部件和内脏输送机，所述内脏输送机包括多个内脏保持装置；

每个所述内脏保持装置用于保持内脏，由此至少使肝脏、肠和胆囊悬吊在所述内脏保持装置的下方；

其中，所述导向部件包括长条开口，并用于将内脏保持装置保持的内脏放置在所述长条开口中，以使肠和胆囊悬吊在所述导向部件的下方，并使肝脏和砂囊位于所述导向部件的上方；

其中，所述系统用于将肠和胆囊与所述内脏的其余部分分离；

其中，所述导向部件是可移动式导向部件；

其中，所述系统用于将肠和胆囊与所述内脏的其余部分分离，同时至少将肝脏搁置在所述导向部件的分离支承面上；以及

其中，所述分离支承面与水平面之间形成/能够形成一定角度。

12.根据权利要求11所述的系统，其中，所述分离支承面与所述水平面之间形成/能够形成的角度在5°和85°之间。

13.根据权利要求12所述的系统，其中，所述分离支承面与所述水平面之间形成/能够形成的角度在15°和60°之间。