[发明专利]用于制造茶叶的方法

权利要求书

1.一种用于生产绿茶的工艺，该工艺包括：通过暴露于在150℃-500℃ 的热空气来干燥原料茶叶的步骤，对上述经干燥的茶叶进行压缩和/或颗粒精 炼的步骤，以及干燥上述经压缩的和/或颗粒精炼的茶叶的步骤。

2.如权利要求1所述的工艺，其中上述的干燥原料茶叶的步骤占用不多 于5分钟。

3.如权利要求1或2所述的工艺，其中进行上述的干燥原料茶叶的步骤 直至这些茶叶的含水量变得小于70％。

4.如权利要求1至3中任一项所述的工艺，其中通过暴露于在 300℃-500℃的热空气，进行上述的干燥原料茶叶的步骤。

5.如权利要求1至4中任一项所述的工艺，其中通过CTC工艺或转子叶 片，进行上述的对这些茶叶进行压缩和/或颗粒精炼的步骤。

6.如权利要求1至5中任一项所述的工艺，其中在不高于100℃的温度 下进行上述的干燥这些经压缩的和/或颗粒精炼的茶叶的步骤。

7.如权利要求1至6中任一项所述的工艺，该工艺包括在将上述原料茶 叶暴露于热空气之前，汽蒸所述原料茶叶的步骤或炒制所述原料茶叶的步骤。

8.如权利要求1至7中任一项所述的工艺，该工艺是用于为绿茶生产茶 叶的工艺。

9.如权利要求1至8中任一项所述的工艺，该工艺是用于为容器装茶饮料 生产茶叶的工艺。

10.通过如权利要求1至9中任一项所述的工艺生产的茶叶。

11.通过使用权利要求10中的茶叶生产的茶产品。

12.如权利要求11所述的茶产品，其中上述茶产品选自下组，该组由以 下各项组成：容器装茶饮料、茶提取物、粉状茶、茶包、和糖果糕点。