[发明专利]厨房用具和使用该厨房用具的方法

权利要求书

1.一种在一段时间内对慢速炊具中的内容物加热的方法，所述慢速炊具包括：具有底壁、侧壁和时间标记的壳体，所述底壁和所述侧壁的部分限定了所述壳体中的加热腔，所述壳体具有在所述侧壁的自由边缘处的壳体边沿，所述壳体边沿限定了所述加热腔的开口；布置在所述壳体中的加热元件，所述加热元件与所述加热腔的靠近程度足以加热所述加热腔；容器，所述容器具有总体上中空的内部以及限定了用于访问所述内部的开口的容器边沿，所述容器的内部能够在其中保持内容物，所述容器的尺寸和形状使其至少部分地放进所述壳体的加热腔；盖子，所述盖子的尺寸和形状使得当所述盖子放在所述容器上时至少部分地覆盖所述容器的开口，所述盖子具有外表面和相对的内表面，当所述盖子放在所述容器上时，所述内表面面对所述容器的内部；配置为控制所述加热元件的工作的控制器；操作性地连接至所述控制器的控制接口，所述方法包括：

将内容物放入所述容器的内部；

将所述盖子放在所述容器上；

接合所述控制接口以选择烹饪时间；

响应于所选择的烹饪时间来驱动所述加热元件；以及

将所述容器中的内容物的温度增加至第一预定温度，所述容器中的内容物在所选择的烹饪时间结束时或者大体在所选择的烹饪时间结束前后达到所述第一预定温度。

2.根据权利要求1所述的方法，进一步包括：

在所选择的烹饪时间结束时或者在所选择的烹饪时间结束后片刻，所述容器中的内容物的温度被允许和/或要求降低至第二预定温度。

3.根据权利要求2所述的方法，进一步包括：

在所选择的烹饪时间结束前接合所述控制接口；

在所选择的烹饪时间结束前将所述容器中的内容物的温度降低至所述第二预定温度。

4.根据权利要求2所述的方法，其中所述加热元件能够仅在单一的烹饪模式下工作，以将所述容器中的内容物加热至所述第一预定温度，并且能够仅在单一的模式下工作，以将所述容器中的内容物加热至所述第二预定温度。

5.根据权利要求2所述的方法，其中用户不能调节所述第一预定温度或所述第二预定温度。

6.根据权利要求1所述的方法，其中所述控制器间歇性地在开启设置和停止设置之间驱动所述加热元件，其中开启的持续时间足够长，使得所述容器中的内容物在所选择的烹饪时间达到所述第一预定温度。

7.根据权利要求1所述的方法，其中所述控制接口是能够旋转安装至所述壳体的控制旋钮并且所述时间标记是电子显示器，并且其中将所述控制旋钮相对于所述壳体旋转引起所述显示器照亮所选择的烹饪时间，该烹饪时间选自多个预编程的时间段中的一个。

8.一种慢速炊具，包括：

具有底壁和从所述底壁延伸的侧壁的壳体，所述底壁和所述侧壁的部分限定了所述壳体中的加热腔，所述壳体具有在所述侧壁的自由边缘处的壳体边沿，所述壳体边沿限定了所述加热腔的开口；

布置在所述壳体中的加热元件，所述加热元件与所述加热腔的靠近程度足以加热所述加热腔；

容器，所述容器具有总体上中空的内部以及限定了用于访问所述内部的开口的容器边沿，所述容器的内部能够在其中保持内容物，所述容器的尺寸和形状使其至少部分地放进所述壳体的加热腔；

盖子，所述盖子的尺寸和形状使得当所述盖子放在所述容器上时至少部分地覆盖所述容器的开口，所述盖子具有外表面和相对的内表面，当所述盖子放在所述容器上时，所述内表面面对所述容器的内部；

配置为控制所述加热元件的工作的控制器；以及

安装至所述壳体并且操作性地连接至所述控制器的控制旋钮，所述控制旋钮能够相对于所述壳体旋转，这引起所述控制器驱动所述加热元件将所述容器中的内容物在所选择的时间量处加热至第一预定温度，所述控制旋钮能够相对于所述壳体按压，这引起所述控制器将所述加热元件置于工作状态和非工作状态中的一个。

9.根据权利要求8所述的慢速炊具，其中所述加热元件能够仅在单一的烹饪模式下工作，以将所述容器中的内容物加热至所述第一预定温度，并且能够仅在单一的模式下工作，以将所述容器中的内容物加热至第二预定温度，所述第一预定温度高于所述第二预定温度。