[发明专利]一种发酵态铁饲料添加剂的制备方法

权利要求书

1.一种发酵态铁饲料添加剂的制备方法，首先，将固体原料和液体原料以1:1~2的比例混合得到发酵底物，再向其中接种微生物进行发酵，发酵完毕后将得到的物料干燥、包装即制得产品，所述液体原料为从板框压滤机的板框中直接收集的酒精工业黄水，然后经过滤、灭菌后pH调节至7.2~7.5得到，其特征在于：所述的固体原料按照重量百分比，其组成为：铁5.67%、粉渣27.5%、麸皮66.5%、尿素0.12%、糖0.15%、碳酸氢钠0.05%、锌0.01%，其中所述的铁为二价态铁，锌为无机态锌，所述的微生物为经过筛选及驯化培养而获得的富铁能力强的微生物，微生物的筛选及驯化培养方法如下：

（1）配制含铁基础培养基 和含铁梯度培养基

含铁基础培养基的制法是：牛肉膏5g、蛋白胨10g、氯化钠5g、铁100mg溶解于蒸馏水中，并定容至1L，然后调整pH至7.2~7.5，备用；

含铁梯度培养基的制法是：按照上述含铁基础培养基的制法，将铁含量在100mg的基础上依次递增10%，培养基的总体积为1L，依次配制 梯度培养基备用；

（2）微生物的筛选

将中华人民共和国农业部1126号公告《饲料添加剂品种目录（2008）》中的微生物按照5~8%的接种量，分别接种在步骤（1）所制备的含铁基础培养基中，并且一个含铁基础培养基上接种一种微生物，在36.5~37.2℃、55r/min的恒温培养箱内培养18h后，记录各种微生物数量，枯草芽孢杆菌的数量最多，被筛选作为发酵用的微生物菌种；

（3）微生物的驯化培养

在与步骤（2）同样的培养条件下，将步骤（2）所筛选的微生物菌种依次培养于步骤（1）中所制备的含铁梯度培养基中，然后测定微生物中铁含量，铁含量高者为富铁能力强，从而获得富铁能力强的微生物菌种，备用；

所述微生物的接种发酵方法如下：

（1）微生物菌种的扩大培养

将经过微生物的筛选以及驯化培养得到的富铁能力强的微生物菌种接种于处理后的酒精工业黄水中进行培养，其接种量为5~8%，培养温度为36.5~37.2℃，培养时间为18h，从而获得用于发酵的微生物菌种液，备用；

（2）制备发酵基质

对经扩大培养所得的微生物菌种液进行活菌检查，当活菌数达到1×10⁹ cfu/mL时，将其按照5~8%的接种量接种在经混合后的固体原料中，并按照固液比1:1.5的比例添加处理过的酒精工业黄水，搅拌混匀，然后调整pH至7.2~7.5得到发酵基质；

（3）发酵基质的发酵

将所述的发酵基质置于36.5~37.2℃的恒温培养箱内发酵22~24h，得到发酵物料。

2.根据权利要求1所述的一种发酵态铁饲料添加剂的制备方法，其特征在于：对所得的发酵物料进行干燥与包装的方法是将所得的发酵物料置于65℃电热恒温干燥箱内，并不断翻动物料，每间隔半个小时对物料进行取样测定含水量，至物料含水量降至12%~14%即为干燥，然后将干燥后的物料取出粉碎，从而获得发酵态铁饲料添加剂成品，并真空包装，真空度为0.085~0.095Mpa。

3.根据权利要求1所述的一种发酵态铁饲料添加剂的制备方法，其特征在于：所述的酒精工业黄水的灭菌方法是将过滤后的酒精工业黄水在高压灭菌锅中于121℃条件下灭菌15~20min，冷却。