[发明专利]一种发酵态铁饲料添加剂的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种生物饲料加工领域，尤其是利用微生物制备发酵态铁饲料添加剂的方法。

背景技术

铁是动物体必需的微量矿物元素之一，缺铁多见于幼龄畜禽、繁殖家畜等。缺铁可导致动物生产性能下降，抵抗力降低，严重时贫血等。因此，通过在饲料中额外添加铁制剂是满足动物体铁需要的重要措施。但是研究发现，无机态铁制剂（如硫酸亚铁、氯化亚铁等）的生物有效性较低，其吸收利用率低于10%，其余铁通过粪便排入环境，造成污染。近些年的研究发现，有机螯合态铁制剂、血红素铁、动物性饲料铁等有机态铁制剂的利用率显著高于无机态铁。这大大激起了研究者们对有机态铁制剂研究的兴趣，一些有机态铁制剂也不断被开发，如柠檬酸铁、葡萄糖铁、EDTA-FeNa、氨基酸螯合铁等。但是随着研究的深入，发现人工合成的有机态铁其利用率并不稳定，一些研究甚至发现，有机态铁制剂的利用率还不如硫酸亚铁的高。

微生物是广泛存在于自然界的生物体，近些年来，一些有益于人体、动物体的微生物种类被发现，并被开发成保健品、药物、饲料添加剂等。

本发明从中华人民共和国农业部1126号公告《饲料添加剂品种目录（2008）》批准使用的微生物中筛选可用微生物，并通过驯化培养、发酵参数筛选等，研制具有较高吸收利用率的发酵态铁饲料添加剂。

发明内容

本发明的目的在于提供一种发酵态铁饲料添加剂的制备方法，通过对微生物的筛选以及驯化培养获得富铁能力强的微生物菌种，并且采用酒精工业黄水、麸皮等工、农业副产物作为微生物培养基质，进行发酵态铁饲料添加剂的制备，有效提高饲料添加剂中铁的吸收利用率，并且大大降低了有机态铁饲料添加剂的生产成本，同时达到资源再利用，降低环境污染等目的，而且也解决了制备过程中各项参数的确定及发酵物料的干燥、包装等技术问题。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案是：

一种发酵态铁饲料添加剂的制备方法，首先，将固体原料和液体原料以1:1~2的比例混合得到发酵底物，再向其中接种微生物进行发酵，发酵完毕后将得到的物料干燥、包装即制得产品，其中所述的微生物为经过筛选及驯化培养而获得的富铁能力强的微生物，具体的制备方法包括以下步骤：

1、发酵原料的准备

所述发酵原料包括固体原料与液体原料，其中的固体原料按照重量百分比，其组成为：铁原料5.67%、粉渣27.5%、麸皮66.5%、尿素0.12%、糖0.15%、碳酸氢钠0.05%、锌0.01%，其中所述的铁为二价态铁，锌为无机态锌；所述的液体原料为从板框压滤机的板框直接收集的酒精工业黄水，然后经过滤、灭菌后利用碳酸氢钠或氢氧化钠将pH调节至7.2~7.5得到，所述的灭菌方法是：将过滤后的酒精工业黄水在高压灭菌锅中于121℃条件下灭菌15~20min，冷却。

2、微生物的筛选及驯化培养

2.1、配制含铁基础培养和含铁梯度培养基

含铁基础培养基的制法是：将牛肉膏5g、蛋白胨10g、氯化钠5g、铁100mg溶解于蒸馏水中并定容至1L，然后调整pH至7.2~7.5，备用；

含铁梯度培养基的制法是：按照上述含铁基础培养基的制法，将铁含量在100mg的基础上依次递增10%，培养基的总体积为1L，依次配置梯度培养基备用；

2.2、微生物的筛选

将中华人民共和国农业部1126号公告《饲料添加剂品种目录（2008）》中的微生物按照5~8%的接种量，分别接种在步骤2.1所制备的含铁基础培养基中，并且一个含铁基础培养基上接种一种微生物，在36.5~37.2℃、55r/min的恒温培养箱内培养18h后，记录各种微生物数量，数量最多者被筛选作为发酵用的微生物菌种；

2.3、微生物的驯化培养

在与步骤2.2同样的培养条件下，将步骤2.2所筛选的微生物菌种依次培养于步骤2.1中所制备的含铁梯度培养基中，然后测定微生物中的铁含量，铁含量高者为富铁能力强，从而获得富铁能力强的微生物菌种，备用。

3、微生物的接种发酵

3.1、微生物菌种的扩大培养

将经过步骤2中微生物的筛选以及驯化培养得到的富铁能力强的微生物菌种接种于处理后的酒精工业黄水中进行培养，其接种量为5~8%，培养温度36.5~37.2℃，培养时间18h，从而获得用于发酵的微生物菌种液，备用；

3.2、制备发酵基质