[发明专利]一种利用复合酶膜辅助提取大豆油的方法及设备

权利要求书

1.本发明涉及一种利用复合酶膜辅助提取大豆油的方法及设备，它包括电动滚筒（1）、皮带（13）、平行上托辊（8）、平行下托辊（9）和导料槽（17），其特征在于它还包括固定化纤维素酶辊（20）、固定化碱性蛋白酶辊（21）和真空容器（22），所述电动滚筒（1）用头架（2）支撑并以0.05m/s的速度带动皮带（13）转动，所述电动滚筒（1）的下端与弹簧清扫器（19）连通；

所述皮带（13）的左端与改向滚筒（11）连接，所述皮带（13）的右端与改向滚筒（12）连接，所述皮带（13）的上部以平行上托辊（8）支撑，所述皮带（13）的下部以平行下托辊（9）支撑，所述皮带（13）左端上部安装导料槽（17），所述皮带（13）左端下部安装空段清扫器（18）；

所述改向滚筒（11）与张紧装置（10）连接，所述平行上托辊（8）以平行上托辊支架（14）支撑，所述平行下托辊（9）与下托辊刮板（15）连接，所述皮带（13）中间以中间架（4）（5）（6）（7）（16）支撑，所述改向滚筒（11）用尾架（3）支撑；

所述皮带（13）上部的上方固定有纤维素酶辊（20）和碱性蛋白酶辊（21），所述固定化纤维素酶辊（20）和固定化碱性蛋白酶辊（21）以平行上托辊支架（14）支撑；

所述皮带（13）外侧和固定化纤维素酶辊（20）及固定化碱性蛋白酶辊（21）的上部用真空容器（22）调节水分湿度，

本实施方式保证了大豆胚片在以电动滚筒1为动力，以改向滚筒及上下托辊为皮带13的支撑，应用导料槽17出料的皮带输送机上运动过程中，保证了大豆胚片均匀运输，

本实施方式保证了大豆胚片在与固定化纤维素酶辊20和固定化碱性蛋白酶辊21的充分接触，同时也保证了纤维素酶充分酶解植物细胞壁，并保证了固定化碱性蛋白酶使蛋白质与油脂分离，以缩短溶剂浸提的时间，增加了固定酶的循环使用次数，降低了提取大豆油脂在工业化生产上成本。

2. 根据权利要求1所述的一种利用复合酶膜辅助提取大豆油的皮带输送机，其特征在于它设计二层的传送装置以保证酶辊与大豆胚片充分接触，每层传送装置之间的距离为1750mm。

3. 根据权利要求1所述的一种利用复合酶膜辅助提取大豆油的皮带输送机，其特征在于固定化纤维素酶辊20与固定化碱性蛋白酶辊21交叉放置，中间间距为200mm。

4.根据权利要求1所述的一种利用复合酶膜辅助提取大豆油的皮带输送机，其特征在于固定化纤维素酶辊20与大豆胚片的作用时间为30min，所述固定化纤维素酶辊21与大豆胚片的作用时间为30min。

5. 根据权利要求1所述的一种利用复合酶膜辅助提取大豆油的皮带输送机，其特征在于它还包括真空容器22，所述真空容器22包围固定化纤维素酶辊20及固定化碱性蛋白酶辊21以调节两种酶作用的水分湿度。

6. 根据权利要求1所述的一种利用复合酶膜辅助提取大豆油的皮带输送机，其特征在于它还包括固定化纤维素酶辊20及固定化碱性蛋白酶辊21，其辊辊的规格为直径200mm，长1150mm；辊的表面材质为刚性网状结构，以保证辊上附着的酶膜在空气相对湿度70%的环境下工作，酶辊上固定三层，第一层用乳白胶0.5mm包裹辊，第二层将酶膜缠绕于附有乳白胶的辊上，酶膜的厚度为0.5mm，酶辊第三层为酶膜保护套约0.5mm，将固定好的酶辊安装在皮带输送机上，酶辊底部与皮带之间的距离为0.5mm以碾压大豆胚片。