[发明专利]海苔酥成条滤网及装有该滤网的成条装置及成条工艺有效

专利信息
申请号: 201510029542.6 申请日: 2015-01-21
公开(公告)号: CN104605412B 公开(公告)日: 2017-09-29
发明(设计)人: 单建明 申请(专利权)人: 苏州农业职业技术学院
主分类号: A23L17/60 分类号: A23L17/60
代理公司: 南京纵横知识产权代理有限公司32224 代理人: 董建林
地址: 215008 *** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 海苔 酥成条 滤网 装有 装置 工艺
【权利要求书】:

1.一种海苔酥成条滤网,包括:圆环形的滤网,以及设置在所述滤网上的若干条隔线,其特征在于,所述滤网中间开有轴孔,所述隔线分为相间设置的第一隔线和第二隔线,所述隔线均朝向同一时针方向倾斜,所述第一隔线凸显在所述滤网正面,所述第二隔线凸显在所述滤网反面;

所述第一隔线靠近转轴孔一端还设有起条纹胶;

所述滤网外周边缘和内周边缘均设有箍线,若干条所述隔线穿缝的排布在所述滤网上。

2.一种装有如权利要求1所述滤网的海苔酥成条装置,包括:从上往下依次穿套在转轴上的成条机构和滤网机构,以及制动盘,其特征在于,所述成条机构包括气囊和位于气囊下表面的胶皮,所述滤网机构包括气囊和位于气囊上表面的滤网。

3.根据权利要求2所述的海苔酥成条装置,其特征在于:所述转轴由电机驱动旋转,所述转轴分为能够相对转动的上段和下段,所述成条机构和所述滤网机构分别固定穿套在所述上段和下段。

4.根据权利要求2所述的海苔酥成条装置,其特征在于:所述制动盘固定设置,所述滤网机构上的所述气囊能够过盈的装入所述制动盘。

5.根据权利要求4所述的海苔酥成条装置,其特征在于:所述制动盘外周设有一圆弧形结构的承接台阶。

6.根据权利要求2所述的海苔酥成条装置,其特征在于:至少有一个气囊为一端能够上下伸缩的弹簧气囊。

7.一种使用如权利要求2所述的海苔酥成条装置制作海苔酥的成条工艺,所述转轴安装在转臂上,所述转臂能够带动所述转轴在海苔浆液桶和制动盘之间移动,其特征在于,包括以下步骤:

(1)将滤网机构恰好浸没在紫菜浆液内,转轴驱动滤网机构旋转,紫菜按照第一隔线规定分区域的分布在所述滤网上;

(2)弹簧气囊充气使滤网和胶皮贴紧,将紫菜含有的大部分水挤压出去;

(3)在制动盘箍紧气囊的条件下,驱动成条机构相对滤网机构旋转,完成海苔酥成条,气囊放气恢复位置并收集海苔酥成条。

8.根据权利要求7所述的海苔酥的成条工艺,其特征在于:在进行步骤(2)之前或/和之后添加调味料。

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