[发明专利]一种淮山营养保健粉及其制作方法

权利要求书

1.一种淮山营养保健粉，其特征在于，包括以下重量百分比的组分：淮山粉45-55％、中药粉20-30％、果蔬粉20-30％和姜糖调味粉5-8％。

2.如权利要求1所述淮山营养保健粉，其特征在于，所述淮山粉的制备方法为：将淮山洗净，切成约1立方厘米的小块状，低温烘焙熟后，干燥，粉碎，过120目筛，得淮山粉。

3.如权利要求1所述淮山营养保健粉，其特征在于，所述中药粉的制备方法为：按重量份称取麦芽12份、芡实10份、茯苓10份、白术10份、莲子20份、鸡内金8份、薏苡仁15份、山楂20份、陈皮3份、党参20份和黄芪15份，将各中药清洗后加入约中药体积的2.5-3倍的水浸泡30分钟，大火烧开转文火熬煮1小时后，倒出中药汤，同法再加水煎煮共2次，两次中药汤合并，弃渣，喷雾干燥，粉碎，过100目筛，得中药粉。

4.如权利要求1所述淮山营养保健粉，其特征在于，所述果蔬粉的制备方法为：按重量份称取苹果15份、胡萝卜15份、荔枝10份、香蕉10份、番石榴10份、栗子10份、柿子15份和莲藕15份，去皮去核，切成小块状，在25-45℃低温干燥，用制粉机制粉，过100目筛，得果蔬粉。

5.如权利要求1所述淮山营养保健粉，其特征在于，所述姜糖调味粉由以下重量份的组分制成：生姜60％，赤砂糖40％；其制备方法为：将姜去皮打碎，加入3倍姜重量份的水榨汁，过滤，弃渣取汁，干燥，得姜粉；按重量百分含量分别称取姜粉和干燥的赤砂糖，混合均匀，再粉碎至100目，即得姜糖调味粉。

6.一种如权利要求1所述淮山营养保健粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)按重量百分含量分别称取淮山粉、具有补脾养胃作用的中药粉、具有补脾养胃作用的果蔬粉、姜糖调味粉，混合搅拌均匀，即得补脾养胃的淮山营养保健粉；

(2)按照每小袋30g用分装机分装；然后每20小袋装入容量为600g的大袋或200g/桶的食品罐中。

7.如权利要求1所述淮山营养保健粉的食用方法，其特征在于，所述淮山营养保健粉可直接用开水冲泡饮用，也可将其添加入汤、粥、面条等食品当中食用，还可将其作为辅料加入米粉、面粉当中制作出各类具有保健作用的米面食品。