[发明专利]一种富硒平菇的栽培方法

权利要求书

1.一种富硒平菇的栽培方法，其特征在于包括以下步骤：

1)备料：按以下重量比进行备料，30％‐40％木屑、25％‐30％棉籽皮、0％‐20％玉米芯、6％‐15％麸皮、3％‐5％黄豆粉、5％‐8％小麦粉、3％‐7％玉米粉、5％‐8％石膏、1％‐2％过磷酸钙、1％‐3％糖、3％‐5％硒盐水溶液；

2)配料：将准备好的玉米芯粉碎，然后和木屑、棉籽皮、麸皮、黄豆粉、小麦粉、玉米粉、石膏、过磷酸钙混合均匀，将糖放入水中稀释后和硒盐水溶液一起倒入原料中，加水搅拌均匀，到原料中含水量达到60％，将拌好的栽培料，抓一把用力握，指缝不见水，伸开手掌料成团即可；

3)装袋：将步骤2)准备好的原料在室内进行装袋得到料筒，控制装袋速度，4‐5个小时内完成，减少微生物繁殖时间；

4)灭菌：将步骤3)得到的料筒进行高温灭菌，灭菌温度为100‐110℃，灭菌后等自然冷却至50‐60℃时将料筒取出，整齐放置；

5)接种：在料筒进行打穴，穴打好后，要把菌种尽快接入，以防穴壁干燥及杂菌侵入，每穴的接种量为穴深的80％为宜，接种后得菌筒；

6)培养：菌筒应及时放到室内或室外选好的菇场上堆放，菌筒上堆后，应保持堆放场的温度为25‐28℃，湿度控制在60％-70％；

7)出菇管理：待平菇菌筒转色后，进入了出菇期，这时将菌筒放入菇棚中继续培养；

8)采收：平菇采收时，要轻轻放在塑料筐中，且不可挤压变形，然后清除菇体上的杂质，挑出残菇，剪去柄基，并根据菌盖大小、厚度、含水量多少分类，排放在竹帘或苇席上，置于通风处。

2.根据权利要求1所述的富硒平菇的栽培方法，其特征在于硒盐水溶液是将1g亚硒盐溶于1000kg水中所得。

3.根据权利要求1或2所述的富硒平菇的栽培方法，其特征在于硒盐水溶液为亚硒酸钠或亚硒酸钾水溶液。