[发明专利]一种茶籽油加工工艺在审
| 申请号： | 201510063251.9 | 申请日： | 2015-02-06 |
| 公开（公告）号： | CN104673478A | 公开（公告）日： | 2015-06-03 |
| 发明（设计）人： | 肖大年;刘陈洋;蔡福海 | 申请（专利权）人： | 广西大学 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/10;C11B1/06 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 吴英彬 |
| 地址： | 537000 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 茶籽油 加工 工艺 | ||
1.一种茶籽油加工工艺，其特在于,其包括如下步骤：
(1)获取茶籽：取新鲜的茶籽，然后将其置于真空冷冻干燥箱中干燥，控制冷阱温度为-12～-18℃，控制压力为18～23Pa，干燥2～3h；
(2)超微粉碎：将步骤(1)中干燥后的茶籽放入到第一粉碎机中进行粗粉碎，然后在放入到第二粉碎机中进行超微粉碎，将粉碎后的茶籽过筛，获得超微茶籽粉；
(3)茶籽提取处理：在步骤(2)中获得的超微茶籽粉中加入乙酸乙酯-乙二醇混合提取液，浸提2～3h，然后将浸提液置于旋转蒸发器中，控制蒸发温度为40～50℃，减压浓缩至溶剂完全蒸发，即可获得茶籽粒；
(4)炒制茶籽油：将茶籽粒，加入到榨茶籽油机中，对茶籽粒进行压榨，在压榨的过程中，加入设定量的盐，在多次压榨以后，压榨10-15min，榨油机出油。
2.根据权利要求1所述的茶籽油加工工艺，其特征在于：所述步骤(2)中第一粉碎机具体为AO型台式微型气流粉碎机。
3.根据权利要求1所述的茶籽油加工工艺，其特征在于：所述步骤(2)中第二粉碎机具体为微型植物粉碎机。
4.根据权利要求1所述的茶籽油加工工艺，其特征在于：所述步骤(2)的过筛操作过程中所用的筛网直径为7～9um。
5.根据权利要求1所述的茶籽油加工工艺，其特征在于：所述步骤(3)中所用的混合提取液中乙酸乙酯和石油醚的溶剂比为1:6。
6.根据权利要求1所述的茶籽油加工工艺，其特征在于：所述步骤(3)中加入设定量的盐。
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