[发明专利]一种蒙古早点茶

权利要求书

1.一种蒙古早点茶，其特征在于，所述蒙古早点茶的配方为：奶茶粉17～23克，牛肉干4～6克，黄油4～6克，奶皮4～6克，果条8～12克，炒米17～23克，辅以350ml开水冲服。

2.如权利要求1所述的蒙古早点茶，其特征在于，果条的制作方法为：原料采用精制小麦面粉，辅料采用牛油、羊油、精盐和水；取用1000克精制小麦面粉中加入牛油100克、精盐6克、水300克，手工将其揉制均匀后，切段成5cm×0.8cm×0.8cm的条状，放入300℃羊油锅中炸至金黄色后捞出，晾凉后即得到果条。

3.如权利要求1所述的蒙古早点茶，其特征在于，牛肉干的制作方法为：原料采用不带脂肪黄牛肉，辅料采用辣椒面、精盐、小茴香；将1000克鲜黄牛肉切制成8cm×5cm×5cm的条状，加入6克精盐、5克辣椒面、5克小茴香混合均匀后放入烤箱烤制而得到牛肉干。

4.如权利要求1所述的蒙古早点茶，其特征在于，炒米制作方法为：原料采用糜米，辅料采用水；将1000克糜米放入清水后浸泡40～60分钟，使糜米膨胀后拿出晾干，再放入铁锅中翻炒至金黄色，炒制时要不停的翻动，达到色黄而不焦；然后晾干即得到炒米。

5.如权利要求1至4任一所述的蒙古早点茶，其特征在于，蒙古早点茶的配方为：奶茶粉20克，牛肉干5克，黄油5克，奶皮5克，果条10克，炒米20克，辅以350ml开水冲服。

6.如权利要求1至4任一所述的蒙古早点茶，其特征在于，蒙古早点茶的配方为：奶茶粉17克，牛肉干6克，黄油4克，奶皮6克，果条8克，炒米23克，辅以350ml开水冲服。

7.如权利要求1至4任一所述的蒙古早点茶，其特征在于，蒙古早点茶的配方为：奶茶粉23克，牛肉干4克，黄油6克，奶皮4克，果条12克，炒米17克，辅以350ml开水冲服。

8.如权利要求1至4任一所述的蒙古早点茶，其特征在于，蒙古早点茶的配方中还包括0.5～2.5克糖。

9.如权利要求1至4任一所述的蒙古早点茶，其特征在于，蒙古早点茶的配方中还包括0.3～1.2克盐。