[发明专利]一种用植物丹宁改性壳聚糖的方法

权利要求书

1.一种用植物丹宁改性壳聚糖的方法，其特征在于，包括：

步骤1：在装有温度计、搅拌器和瓶塞的三口烧瓶中加入壳聚糖，再加入浓度是1-4mol/L的盐酸溶液100mL，开启搅拌器搅拌至壳聚糖溶解；将反应体系置于冰浴中，待温度恒定后加入亚硝酸盐，壳聚糖与亚硝酸盐的质量比为1∶0.3-2，直至检测到反应溶液使淀粉碘化钾试纸呈蓝紫色即停止反应；

步骤2：在氮气保护下，温度升至10-30℃，将反应体系的pH值调节至6.5-8，缓慢滴加丹宁溶液，壳聚糖与丹宁的质量比为1∶0.8-2，反应1-4小时后停止反应，之后用减压抽滤法分离出改性壳聚糖，用40-70℃的热水冲洗后放入烘箱进行烘干；

所述步骤1中壳聚糖与亚硝酸盐的质量比为1∶1，反应结束后用尿素中和多余的亚硝酸盐；所述的步骤2中用60℃热水冲洗掉壳聚糖中的残留反应液。

2.如权利要求1所述的一种用植物丹宁改性壳聚糖的方法，其特征在于，所述的步骤1中亚硝酸盐为亚硝酸钠、亚硝酸钾中的一种。

3.如权利要求1或2所述的一种用植物丹宁改性壳聚糖的方法，其特征在于，所述的步骤1中加入盐酸溶液的浓度为2mol/L。

4.如权利要求1所述的一种用植物丹宁改性壳聚糖的方法，其特征在于，所述的步骤2所用的丹宁为落叶松丹宁或黑荆树皮丹宁中的一种。

5.如权利要求1所述的一种用植物丹宁改性壳聚糖的方法，其特征在于，所述的步骤2中反应体系的pH值调节至7.5，反应温度为20℃，2小时后停止反应。