[发明专利]一种蛹虫草固体饮料的制作方法

权利要求书

1.一种蛹虫草固体饮料的制作方法，其特征在于：其包括以下步骤：

1)超微粉碎：将干燥后的蛹虫草、罗汉果和干姜，分别经超微粉碎设备粉碎全部物料至90.0％的粒度≤25μm。

2)、制粒：将步骤1)制得的蛹虫草超微粉加水制粒、罗汉果超微粉和干姜超微粉按一定比例混合均匀后，加入水后进行制粒；

3)、第二次干燥：将步骤2)制得的蛹虫草颗粒、罗汉果干姜湿颗粒进行第二次干燥；

4)、筛分与整粒：将步骤3)干燥后的蛹虫草颗粒、罗汉果干姜混合颗粒分别进行筛分，筛网上的粗颗粒，再进行整粒粉碎；

5)、混合：将步骤4)中的罗汉果干姜颗粒和蛹虫草颗粒按一定比例进行混合；制得成品。

2.根据权利要求1所述的蛹虫草固体饮料的制作方法，其特征在于：所述蛹虫草固体饮料的配方组分按照质量百分比包括：蛹虫草超微粉60％-80％、罗汉果超微粉8％-20％和干姜超微粉5％-20％。

3.根据权利要求1所述的蛹虫草固体饮料的制作方法，其特征在于：在步骤2)中，蛹虫草超微粉和罗汉果、干姜超微粉分开进行制粒；其中蛹虫草超微粉加入水后进行快速制粒，罗汉果超微粉和干姜超微粉按一定比例混合均匀后再加入水进行快速制粒。

4.根据权利要求3所述的蛹虫草固体饮料的制作方法，其特征在于：在步骤2)中，罗汉果超微粉和干姜超微粉用等量递增法混合均匀后加入水再进行快速制粒。

5.根据权利要求1所述的蛹虫草固体饮料的制作方法，其特征在于：在步骤3)中，将罗汉果干姜湿颗粒和蛹虫草湿颗粒分别置于托盘上，蛹虫草湿颗粒和罗汉果、干姜湿颗粒的厚度均≤3cm。

6.根据权利要求5所述的蛹虫草固体饮料的制作方法，其特征在于：在步骤3)中，罗汉果干姜湿颗粒首先干燥温度为45-60度，时间为1-1.5小时后，再将温度调至65-75度，再干燥2.5-3.5小时以上；控制物料水分≤3％；蛹虫草湿颗粒第二次干燥温度为45-60度，干燥时间为11-13小时；控制物料水分≤3％。

7.根据权利要求1所述的蛹虫草固体饮料的制作方法，其特征在于：在步骤4)中，在湿度为40％以下的操作室内，将物料倒入筛网80目的振荡筛分机中进行筛分。

8.根据权利要求1所述的蛹虫草固体饮料的制作方法，其特征在于：在步骤5)中，罗汉果干姜颗粒和蛹虫草颗粒用等量递增的方法按一定比例投入到槽型混合机中进行混合。