[发明专利]食品热压成型装置以及食品热压成型工艺有效

专利信息
申请号: 201510083409.9 申请日: 2015-02-16
公开(公告)号: CN104687223B 公开(公告)日: 2017-03-08
发明(设计)人: 陈步灼 申请(专利权)人: 福建省新兰德海洋生物技术有限公司
主分类号: A23P30/10 分类号: A23P30/10
代理公司: 福州智理专利代理有限公司35208 代理人: 丁秀丽
地址: 352100 福建省宁*** 国省代码: 福建;35
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摘要:
搜索关键词: 食品 热压 成型 装置 以及 工艺
【权利要求书】:

1.食品热压成型装置,它包括热压装置、送料装置、刮料装置;

所述的热压装置包括分别带有加热装置的顶模(11)和底模(12),顶模(11)的上端与动力装置(13)连接,且动力装置(13)驱动顶模(11)上下运动;

所述的送料装置包括送料动力装置(13)以及送料模板,送料模板位于热压装置侧边,送料模板还与送料动力装置(13)连接,送料模板的水平高度略高于底模(12)的上表面且当顶模(11)和底模(12)分离距离最大时,送料模板能够通过送料动力装置(13)完全伸入顶模(11)和底模(12)之间的间隙中实现送料;

所述的刮料装置为位于送料装置前端用于刮掉粘附于顶模(11)和底模(12)上物料的装置。

2.根据权利要求1所述的食品热压成型装置,其特征在于:所述的送料模板包括送料模(21)和送料板(22),送料模(21)上设有若干个有序分布且上下通透的储物通孔(23),送料板(22)带有与储物通孔(23)的下开口(57)位置和孔径相吻合的出料孔(24),送料板(22)通过滑动装置固设于送料模(21)下表面的下方,使得当送料板(22)滑动后,送料板(22)上未设有出料孔(24)的地方完全遮盖中储物通孔(23),而送料板(22)复位后,储物通孔(23)与出料孔(24)贯通。

3.根据权利要求2所述的食品热压成型装置,其特征在于:所述的滑动装置包括送料板动力装置(25)、滑槽(26),所述的滑槽(26)设置于送料模底板两侧,送料板(22)嵌于滑槽(26)内并能够在滑槽(26)内前后滑动,送料板动力装置(13)设置在送料板(22)的后端。

4.根据权利要求1所述的食品热压成型装置,其特征在于:所述的刮料装置包括刮料器和导向装置,所述的刮料器由上刮板(31)、下刮板(32)、复位弹簧(33)、导向杆(34)构成,上、下刮板的后侧相互铰接且铰接处设有复位弹簧(33),使得上、下刮板保持固定夹角张开且在收到外力后发生形变、失去外力后能够复位;张开后的上、下刮板(32)前边沿之间的距离等于顶模(11)和底模(12)完全分离后顶模(11)下底面和底模(12)上表面之间的距离,相互连接的上、下刮板(32)的铰接的一侧固设于送料模(21)的前端,上刮板(31)两侧边之间的距离不大于顶模(11)的宽度,上刮板(31)两侧边之间的距离不大于底模(12)的宽度,所述的导向杆(34)固设于下刮板(32)的左侧边或/和右侧边;导向装置设置在热压装置的左侧或/和右侧,导向装置为与导向杆(34)配合的装置,导向装置包括导向直杆(35),导向弧杆(36)、复位件(37),导向直杆(35)和导向弧杆(36)之间通过复位件(37)铰接使得导向弧杆(36)在受到外力后能够以铰接点转动且失去外力后能够复位,导向弧杆(36)的弯折方向为向下弯折,导向直杆(35)的水平高度为在顶模(11)和底模(12)完全分离后,不高过顶模(11)底面所在的水平面,不低过底模(12)表面设有物料时,物料最高点所在的水平面。

5.根据权利要求1所述的食品热压成型装置,其特征在于:所述的动力装置(13)与送料动力装置(13)、送料板(22)动力装置(13)分别为顶模气缸和送料气缸、送料板气缸。

6.根据权利要求2所述的食品热压成型装置,其特征在于:储物通孔(23)为上开大、下开口小的漏斗状结构。

7.根据权利要求1-6中任意一项所述的食品热压成型装置,其特征在于:它还包括分拣装置,所述的分拣装置包括进料装置、均料装置、传输通路A(42)、传输通路B(43),所述的进料装置为带振动器的盛料盘(41),在盛料盘(41)的下方设有若干出料口,每个出料口处连接有相应的传输通路A(42),所述的均料装置包括带转动装置的转盘(44)、切料盘(45)、出料盘(46),转盘(44)的外周均布有偶数个规格相同的盛料格,所述的切料盘(45)位于转盘(44)的上方并覆盖转盘(44)以及盛料格,切料盘(45)的外周、与奇数位的盛料格对应位置上设有与盛料格开口(57)大小吻合的物料进口(48),出料盘(46)位于转盘(44)的下方并覆盖转盘(44)以及盛料格,出料盘(46)的外周、与偶数位的盛料格对应位置上设有与盛料格开口(57)大小吻合的物料出口(49),传输通道A(42)的另一端与物料进口无缝联通,每个物料出口无缝连接有一条传输通路B(43),每一条传输通路B的另一端对应一个储物通孔(23)。

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