[发明专利]一种蓝莓的电商物流保鲜方法

权利要求书

1.一种蓝莓的电商物流保鲜方法，其特征在于，包括以下步骤：

①对蓝莓果实进行臭氧气体密闭杀菌处理；

②将经过步骤①处理的蓝莓果实进行低温、低压预冷处理；

③将经过步骤②处理的蓝莓果实采用独立的具有透气孔的小包装盒进行分装，分装后集中装入定型泡沫箱，定型泡沫箱内衬有打孔薄膜袋，打孔薄膜袋的袋口扎紧后将所有小包装盒包覆在内，所述打孔薄膜袋外设有蓄冷剂，蓄冷剂位于定型泡沫箱内的上部和底部；

④密封定型泡沫箱后，供电商物流运输。

2.根据权利要求1所述的蓝莓的电商物流中保鲜方法，其特征在于：所述步骤①中所用的蓝莓果实为晴天采摘的8～9成熟的蓝莓果实，所述蓝莓果实需无腐烂、无病虫害和无机械伤。

3.根据权利要求1所述的蓝莓的电商物流中保鲜方法，其特征在于，所述步骤①的具体方法是：将蓝莓果实放入臭氧发生器内，采用浓度为5～6mg/m³的臭氧气体密闭杀菌处理10～12min。

4.根据权利要求1所述的蓝莓的电商物流中保鲜方法，其特征在于，所述步骤②的具体方法是：将经过杀菌处理的蓝莓果实置入真空预冷机内，在温度6～8℃、真空压力为0.06～0.08MPa条件下处理15～20min。

5.根据权利要求1所述的蓝莓的电商物流中保鲜方法，其特征在于：所述小包装盒的装袋量小于150g，小包装盒垂直叠放高度不超过4层，蓝莓果实与蓄冷剂的重量比小于4：1。

6.根据权利要求1所述的蓝莓的电商物流中保鲜方法，其特征在于：所述打孔薄膜袋由厚度为0.02～0.04mm的PE膜制备而成，且所述打孔薄膜袋上每10×10cm面积打2～4个直径为0.6～0.8cm的圆孔。