[发明专利]一种畜禽生态养殖方法及畜禽制品

权利要求书

1.一种畜禽生态养殖方法，其特征在于：使用保健发酵饲料和益生菌发酵床结合饲养养殖畜禽；其中所述的保健发酵饲料的制备方法包括：

(1)有益菌种发酵，制得厌氧发酵菌液和有氧发酵菌液，其中厌氧发酵菌种包括植物乳酸菌和粪肠球菌，有氧发酵菌种包括酿酒酵母菌；

(2)将常规畜禽养殖饲料中的微量元素含量降低，再加入第二复方中草药，混合均匀，再将所述厌氧发酵菌液和有氧发酵菌液接种入饲料中，常温堆积厌氧发酵3-5天，当pH＜4.5，停止发酵，得到保健发酵饲料；

其中所述第二复方中草药包括杜仲、蒲公英、鱼腥草、茵陈、秦皮、大青叶、淫羊藿、青蒿、穿心莲、龙葵、地锦草、山楂、麦芽以及神曲；

所述的益生菌发酵床的制备方法包括：

a.有益菌种发酵，制得厌氧发酵菌液和有氧发酵菌液，其中厌氧发酵菌种包括植物乳酸菌和粪肠球菌，有氧发酵菌种包括白地霉菌、酿酒酵母菌、放线菌以及枯草芽孢杆菌；

b.将制备益生菌发酵床物料的各种原料混合均匀，得到有机垫料，再将步骤a中的厌氧发酵菌液和有氧发酵菌液接种至有机垫料中，进行堆积固态发酵，3-5天后当固体物料温度达到50℃时，将有机垫料均匀铺在畜禽养殖用床上，所铺厚度不小于60cm，制成所述益生菌发酵床，再将畜禽置于其上进行养殖；所述有机垫料包括锯末、稻壳、麸皮以及第一复方中草药，所述第一复方中草药包括蒲公英、鱼腥草、茵陈、秦皮、大青叶、淫羊藿、青蒿、穿心莲、龙葵、博落回、地锦草、贯众与土荆皮；

所述步骤b中所述有机垫料的成份及其重量份数包括40％的锯末、40％的稻壳、5％的麸皮以及15％的第一复方中草药，所述第一复方中草药中各种成份的重量份数为：蒲公英1-2份、鱼腥草1-2份、茵陈1-2份、秦皮1-2份、大青叶1-2份、淫羊藿1-2份、青蒿1-2份、穿心莲1-2份、龙葵1-2份、博落回2-4份、地锦草1-2份、贯众1-3份与土荆皮1-4份。

所述步骤(1)和步骤a中的厌氧发酵是将厌氧微生物接种到液体培养基中进行无氧恒温培养，并通过一级扩大培养和二级扩大培养得到厌氧发酵菌液；所述有氧发酵是将有氧微生物接种到液体培养基中进行有氧恒温培养，并通过一级扩大培养和二级扩大培养得到有氧发酵菌液；

所述畜禽为猪。

2.根据权利要求1所述的畜禽生态养殖方法，其特征在于：在畜禽养殖全阶段饲喂所述保健发酵饲料，并将所述畜禽置于所述益生菌发酵床上养殖。

3.根据权利要求1所述的畜禽生态养殖方法，其特征在于：所述步骤(2)中保健发酵饲料的成份为：

a.教槽保育饲料包括玉米50kg、豆粕35kg和小料15kg，其中小料包括维生素0.2kg、微量元素0.06kg、矿物质2.91kg、氨基酸1.2kg、其它添加剂9.13kg以及第二复方中草药1.5kg；

b.仔猪饲料包括玉米55kg、豆粕22kg、花生粕5kg、麸皮10kg以及小料8kg，其中小料包括维生素0.2kg、微量元素0.05kg、矿物质2.91kg、氨基酸1kg、其它添加剂2.34kg以及第二复方中草药1.5kg；

c.中大猪饲料包括玉米55kg、豆粕12kg、棉粕4kg、麸皮15kg以及小料14kg；其中小料包括维生素0.2kg、微量元素0.04kg、矿物质2.44kg、氨基酸0.8kg、其它添加剂9.02kg以及第二复方中草药1.5kg；

其中所述第二复方中草药中各种成份及其重量份数为杜仲10-75份、蒲公英1-20份、鱼腥草1-30份、茵陈1-30份、秦皮1-30份、大青叶1-30份、淫羊藿1-30份、青蒿10-60份、穿心莲1-30份、龙葵10-50份、地锦草1-30份、山楂10-50份、麦芽10-50份、神曲10-50份；

保健发酵饲料的制备方法为：

将所述的保健发酵饲料成份中除小料外的其它饲料成份投入到卧式搅拌机中，边搅拌边蒸煮至80℃进行高温灭菌熟化，然后冷却至40℃以下后加入小料，均匀混合，并将加入了5％糖蜜的厌氧发酵菌液和有氧发酵菌液混合均匀，再接种至加入了小料的饲料中，堆积厌氧发酵3-5天，当pH＜4.5，停止发酵，得到保健发酵饲料。

4.根据权利要求1所述的畜禽生态养殖方法，其特征在于：步骤b中所述的厌氧发酵菌液和有氧发酵菌液是以1:1的体积比混合均匀，再按10％的接种量将其接种至有机垫料中。