[发明专利]用于机械加工器官组织的方法、加工装置和加工生产线

权利要求书

1.一种用于加工从被屠宰禽类取出的器官组织的加工装置，其包括至少两个协作的辊(1，2)，所述辊限定在所述辊(1，2)之间的辊隙(3)，以用于选择性地允许来自所述器官组织的预先选定器官穿过所述辊隙(3)，所述辊(1，2)在操作期间沿相反方向旋转，以传送器官组织且同时促使所述预先选定器官穿过所述辊隙(3)，其中协作的辊(1，2)精确地垂直于且横向于辊(1，2)的纵向方向能够调节，以便设置成辊隙(3)能够调节，其特征在于，所述辊隙(3)沿所述辊(1，2)的长度恒定。

2.根据权利要求1所述的加工装置，其特征在于，至少一个协作的辊沿其纵向方向相对于另一辊能够调节，以便调节辊(1，2)之间的辊隙(3)。

3.根据权利要求1或2所述的加工装置，其中，辊(1，2)设有凹槽(6，7)，其特征在于，至少一个协作的辊沿其纵向方向相对于另一辊能够调节，以便调节由相应的凹槽(6，7)沿协作的辊(1，2)的辊隙(3)方向提供的空间(11)。

4.根据权利要求1所述的加工装置，其中，辊(1，2)设有凹槽(6，7)，其特征在于，至少一个协作的辊沿其旋转位置相对于另一辊被相位调节，以便调节由相应凹槽(6，7)沿协作的辊(1，2)的辊隙(3)方向的提供的空间(11)。

5.根据权利要求1所述的加工装置，其特征在于，辊(1，2)具有剖面直径，剖面直径的值在沿辊的纵向方向看去时是变化的并且取决于在所述辊(1，2)的进入部分(4)和退出部分(5)之间的剖面位置，以便给每个辊(1，2)提供弯曲的表面轮廓(10)。

6.根据权利要求5所述的加工装置，其特征在于，辊(1，2)的变化的剖面直径设置成使得每个辊(1，2)具有相较于彼此直径较小的一个或多个部分(A)和直径较大的一个或多个部分(B)。

7.根据权利要求6所述的加工装置，其特征在于，辊(1，2)具有沿辊(1，2)的纵向方向间歇设置的直径较小的部分(A)和直径较大的部分(B)。

8.根据权利要求7所述的加工装置，其特征在于，辊(1，2)具有大致跟随正弦或余弦形状的弯曲的表面轮廓(10)。

9.根据权利要求8所述的加工装置，其特征在于，协作的第一辊和第二辊(1，2)的弯曲的表面轮廓(10)彼此配合，以便将第一辊(1)的直径较小的部分(A)设置成邻近于第二辊(2)的直径较大的部分(B)，并且反之亦然。

10.根据权利要求1所述的加工装置，其特征在于，辊(1，2)设有围绕辊周边的凹部(8)。

11.根据权利要求10所述的加工装置，其特征在于，凹部(8)以不同类型设置，每种类型具有与另一类型不同的深度。

12.根据权利要求10或11所述的加工装置，其特征在于，凹部(8)设有倒圆的边缘(9)。

13.根据权利要求1所述的加工装置，其特征在于，在辊(1，2)的具有较大直径的部分处设有围绕辊周边的凹部(8)。

14.一种加工生产线，其实施为具有根据前述权利要求1-13中任一所述的一个或多个加工装置。