[发明专利]用于机械加工器官组织的方法、加工装置和加工生产线

说明书

一种用于加工从被屠宰禽类中取出的器官组织的方法和加工装置，其利用至少两个协作辊，所述至少两个协作辊限定所述辊之间的辊隙，以用于选择性地允许来自所述器官组织的预先选定器官穿过所述辊隙，所述辊在操作期间沿相反方向旋转，以传送器官组织且同时促使所述预先选定器官穿过所述辊隙，其中辊具有剖面直径，剖面直径的值在沿辊的纵向方向看去时变化且取决于所述辊的进入部分和退出部分之间的剖面位置，以便给每个辊提供弯曲表面轮廓。

技术领域

本发明涉及用于在加工装置或加工生产线中机械地加工从被屠宰禽类中取出的一个或多个器官的方法，所述一个或多个器官形成器官组织的一部分，并且其中所述一个或多个器官在与器官组织(organ package)分离之前通过加工装置重新定向。通常从禽类中取出的器官组织包括肠。

本发明也涉及用于获取来自从被屠宰禽类取出的器官组织的一个或多个器官的加工生产线，所述加工生产线包括用于加工来自所述器官组织的一个或多个器官的至少一个加工装置。

背景技术

文献EP-A-1769681教导了用于机械地加工被屠宰动物的器官组的方法和装置，其中，所述组从屠宰动物的身体取出且与身体分离。夹持装置被用于将在沿预定路径传送的组内的特定器官固定。然后，基于源自夹持相关器官的地点的组的空间定向，破坏所述组中的组织连接。在这个已知的装置中，肠与内脏组织的分离通过应用相对彼此沿相反方向驱动的螺旋辊而执行，并且其中器官组织由在辊上方的夹持装置固定。

文献US 2008/0160892公开了用于从内脏组织中获取肝和心脏的方法和设备，所述方法和设备包括进给夹辊组件而没有将内脏组织固定在辊组件上方的装置，所述方法和设备设有肠下拉组件、以及肝和心脏分离器组件。内脏组织被供应到一对对置辊，其中组织由进给夹辊捕获，由此推动组织进入辊且位于辊之间，仅仅胃留在辊的顶部上。左右辊沿辊隙线会聚，并且辊之间的间距足以允许肝和心脏以及肠从辊之间穿过。肝和心脏由辊下游的下拉剥离器组件和剥离臂组件隔开且分离。

从文献EP-A-2103222已知包括两个协作辊的分离器，所述协作辊至少部分地周向设有凹槽，其中所述第一辊限定所述辊之间的优选可调节的辊隙，以用于选择性地允许来自器官组织的预先选定器官穿过。在操作期间，所述辊沿相反方向旋转，以传送器官组织且同时促使所述预先选定的一个或多个器官穿过所述辊隙。这个文件还公开的是，所述辊限定沿所述辊的传送方向看去缩窄的辊隙，以便导致预先选定器官在辊隙的较宽部分处移动穿过所述辊隙，同时预先选定的其他器官维持由所述辊支撑和传送。

US 4,382,313公开了用于获取胃的加工装置。所述装置包括限定辊之间的辊隙的两个协作辊，每个辊在相反两端处可旋转地安装在轴承座中。轴承座可调节，以使得辊可以相对于彼此移位。通常轴承座被调节成使得辊大致平行于彼此并且水平对齐、隔开一距离，所述距离由于辊的构造沿辊的长度可变。所述辊具有进给端和排出端，渐缩部分位于进给端和排出端之间。进给部分具有第一螺纹顶径，并且排出部分具有比第一螺纹顶径大的第二螺纹顶径，而所述渐缩部分具有从在进给部分处的第一螺纹顶径增加到在排出部分处的第二螺纹顶径的螺纹顶径。辊之间的辊隙因此变化。

从文献NL 8502785已知用于将从被屠宰禽类中取出的肠与胃分离的装置，所述装置包括两个平行的对置旋转辊，每个对置旋转辊具有用于传送所述胃和肠的对应螺杆状周向肋。辊的前端变成具有更加密集设置的肋的部分，所述更加密集设置的肋最终终止于具有相反节距的肋。

总之，为了获取来自器官组织的分离器官的目的，用于机械地加工从被屠宰禽类中取出的一个或多个器官的方法和加工生产线存在各种问题，诸如器官组织或其器官在加工期间丢失、损坏器官(诸如，肝和心脏)、以及意外地某些器官(诸如，胆囊)未被移除或器官没有被完全分离且导致加工生产线中的障碍。在某些现有技术中，组织在辊顶部上被加速，这意味着加工时间相对短。另一缺点可能是污垢在辊处或附近聚集。

发明内容