[发明专利]玛咖特饮

权利要求书

1.玛咖特饮，液体饮料，其特征在于由玛咖提取物、红茶提取物、三氯蔗糖组成，各组分为(质量分数)：玛咖根茎1～5％、红茶提取物0～5％、三氯蔗糖0～5％、水90％～99％；

制备玛咖特饮的方法为：

a、玛咖根茎粉碎，制成玛咖粉；

b、按比例将玛咖粉、红茶提取物、三氯蔗糖、水共同加入搅拌罐溶解；

c、灌装，杀菌、包装，质检，入库。

2.按照权利要求1所述的玛咖特饮，其特征在于所述的玛咖特饮的组分为(质量分数)：

玛咖根茎1％～3％

红茶提取物0％～3％

三氯蔗糖0～3％

水95％～99％。

3.按照权利要求2所述的玛咖特饮，其特征在于所述的玛咖特饮的组分为(质量分数)：

玛咖根茎2％

红茶提取物0.9％

三氯蔗糖0.1％

水97％。

4.按照权利要求1所述的玛咖特饮，其特征在于所述的玛咖粉为颗粒大小为50～150目的玛咖粗粉或者颗粒大小为1500～2500目的玛咖超微粉。

5.按照权利要求4所述的玛咖特饮，其特征在于使用高压气流粉碎机制造玛咖超微粉。

6.按照权利要求1所述的玛咖特饮，其特征在于所述的制备玛咖特饮的方法，其中：

步骤b中所述的溶解温度为30～80℃；

步骤c中所述的杀菌工艺为巴氏、闪蒸、水浴加热之一或其组合。

7.按照权利要求6所述的玛咖特饮，其特征在于所述的制备玛咖特饮的方法，其中：

步骤b中所述的溶解温度为60℃；

步骤c中所述的杀菌工艺为100℃水浴加热，作业时间为30min。