[发明专利]适用于糖尿病病人服用的葡萄酒及制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及中医中药领域，特别是涉及一种具有防治糖尿病功效的葡萄酒及制备方法。

背景技术

糖尿病是一种体内胰岛素相对或绝对不足或靶细胞对胰岛素敏感性降低，或胰岛素本身存在结构上的缺陷而引起的碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢紊乱的一种慢性疾病。其主要特点是高血糖、糖尿。临床上表现为多饮、多食、多尿和体重减少(即“三多一少”)，可使一些组织或器官发生形态结构改变和功能障碍，并发酮症酸中毒、肢体坏疽、多发性神经炎、失明和肾功能衰竭等。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。本病发病率日益增高，已成为世界性的常见病、多发病。糖尿病分Ⅰ型糖尿病、Ⅱ型糖尿病、妊娠糖尿病及其他特殊类型的糖尿病。在糖尿病患者中，Ⅱ型糖尿病所占的比例约为95%。糖尿病的治疗包括糖尿病教育、饮食治疗、运动治疗、药物治疗、血糖监测、以及其他心血管疾病危险因子的检测和控制几个方面。降糖药物，根据作用机制不同，分为促胰岛素分泌剂（磺脲类、格列奈类）、双胍类、噻唑烷二酮类胰岛素增敏剂、α-糖苷酶抑制剂、二基肽酶-VI(DPP-VI)抑制剂等。中医学将具有多饮、多食、多尿，久则身体消瘦或尿有甜味为主要症状的一类病症称为“消渴”。糖尿病属于中医消渴的范畴，现代中医学将糖尿病称为消渴病。中医药治疗，一般可将糖尿病分为阴虚热盛型、气阴两虚型和阴阳两虚型等。中医治疗糖尿病多采取调整脏腑、补虚泻实、标本兼治、平衡阴阳等治疗法则，同时辅以针灸、推拿、内服、外治等综合治疗方法，往往可以收到较好的临床疗效。公布号CN 103271182 A（申请号201310233340.4）的中国专利文献公开了一种防治糖尿病的保健茶，包括番石榴仔干片20份、人参花蕾2份、神秘果干树叶10份、去皮灵芝3份、金花茯砖黑茶65份。

公布号CN 102727706 A（申请号201110084092.2）的中国专利文献公开了一种预防和治疗糖尿病的组合物，含有重量份的肉桂1-100、桑叶1-100、葛根1-100、茯苓1-100、山药1-100、苦瓜1-100。公布号CN 101828738 A（申请号201010173178.8）的中国专利文献公开了一种防治糖尿病的保健饮料，由杭麦冬3-10份，西洋参1-5份，银耳4-7份，百合1-2份，石斛7-13份，芹菜7-13份，苦瓜7-13份，苦瓜藤7-13份，杭菊花4-10份，番石榴叶4-10份组成。

近些年，越来越多的植物活性成分被发现具有降血糖作用，因其源自纯天然植物提取，对人的副作用小，而广受大家喜爱，植物的活性提取物较适于长期服用，可达到较好的防治糖尿病的效果，而目前尚未见到一种由植物提取物制备的适用于糖尿病病人服用的葡萄酒。

发明内容

针对现有技术的缺陷，本发明的目的是提供一种具有防治糖尿病功效的葡萄酒及制备。

本发明的技术方案是：

具有防治糖尿病功效的葡萄酒，主要由下列原料制备而成，均为质量份：姜黄连8-12，泽泻6-9，枸杞子10-16，五味子6-10，玉竹8-10，葡萄800-1000。

优选的方案中，姜黄连9-11，泽泻7-8，枸杞子12-14，五味子7-9，玉竹8.5-9.5，葡萄850-950。

更加优选的，姜黄连10，泽泻7.5，枸杞子13，五味子8，玉竹9，葡萄900。

所述具有防治糖尿病功效的葡萄酒的制备方法是：

（1）将葡萄用水冲洗3次，摘除蒂，散落的葡萄进行逐个清洗，除去烂葡萄珠、瘪珠，晾干至葡萄表面没有水珠时，用搅拌机搅碎或用手捏破，然后放入陶瓷罐或玻璃器皿中，葡萄装至容器四分之三时停止，加入葡萄质量0.001倍的干酵母粉，搅匀后，加盖，不密封，在25-30℃温度下，进行发酵；

（2）发酵一天后，加入冰糖，搅匀，加盖，发酵20-30天后，开盖，用医用纱布过滤，得酒液；

（3）取玉竹洗净，与米醋拌匀，置于蒸器内加热，蒸闷2-3次，至内外均呈棕褐色时，取出，焙干；

（4）将姜黄连、泽泻、枸杞子、五味子洗净，干燥，和步骤（3）所制原料药一起粉碎，然后装入通透袋内，将其放入锅中，加所煮原料药质量6倍的水，加热，大火煮至沸腾后，转小火煎20-30分钟，取出通透袋，倒出药液，将通透袋再次放入锅中，加水煎煮，重复操作一次，合并两次所得药液，减压浓缩成粘稠液，离心除杂，灭菌；