[发明专利]一种参枣鸽汤的制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及烹饪领域，具体涉及一种参枣鸽汤的制作方法。

背景技术

参枣鸽汤用党参和蜜枣等与鸽子肉一起炖汤制作而出，对人体有滋补的作用。现有的参枣鸽汤的制作方法一般比较复杂，一般人比较不容易掌握。

发明内容

综上所述，本发明所要解决的技术问题是提供一种参枣鸽汤的制作方法。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种参枣鸽汤的制作方法，包括如下的步骤：

(1)分别准备如下的原料：鸽子肉、猪瘦肉、党参、蜜枣、枸杞和精盐；

(2)将党参、蜜枣、枸杞分别用清水洗净，捞出，沥去水分；

(3)鸽子肉用清水洗净，沥干水分，猪瘦肉洗净切成小片；

(4)锅中加入适量清水烧沸，放入鸽子肉、猪瘦肉、党参、蜜枣、枸杞，用大火煮沸，再转小火煮2小时，加入精盐调味，出锅装碗即成。

进一步，步骤(1)中将党参、蜜枣、枸杞分别用清水洗净。

进一步，步骤(3)中猪瘦肉洗净切成小片。

进一步，步骤(4)中用大火煮沸再转小火煮2小时。

本发明的有益效果是：本发明提供的一种参枣鸽汤的制作方法，制作简单，并且对人体有滋补的作用。

具体实施方式

以下结合具体实例对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。

一种参枣鸽汤的制作方法，包括如下的步骤：

(1)分别准备如下的原料：鸽子肉、猪瘦肉、党参、蜜枣、枸杞和精盐；

(2)将党参、蜜枣、枸杞分别用清水洗净，捞出，沥去水分；

(3)鸽子肉用清水洗净，沥干水分，猪瘦肉洗净切成小片；

(4)锅中加入适量清水烧沸，放入鸽子肉、猪瘦肉、党参、蜜枣、枸杞，用大火煮沸，再转小火煮2小时，加入精盐调味，出锅装碗即成。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。