[发明专利]一种参归猪肝煲的制作方法在审
| 申请号： | 201510132164.4 | 申请日： | 2015-03-24 |
| 公开（公告）号： | CN104687079A | 公开（公告）日： | 2015-06-10 |
| 发明（设计）人： | 卿小艳 | 申请（专利权）人： | 卿小艳 |
| 主分类号： | A23L1/312 | 分类号： | A23L1/312;A23L1/30;A23L1/314 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 周玉红 |
| 地址： | 541000 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 猪肝 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种参归猪肝煲的制作方法，其特征在于，包括如下的步骤：
(1)取得如下的原料：鲜猪肝、党参、当归、酸枣仁、姜末、葱花、精盐、味精和料酒；
(2)将猪肝洗净切好，加入料酒、精盐、味精拌匀，酸枣仁洗净，打碎，党参、当归分别洗净；
(3)将党参、当归、酸枣仁放入砂锅中，加入适量清水，置火上烧沸，然后转小火炖煮；
(4)再放入猪肝片煮至变白，然后加入姜末、葱花末续炖后，即可上桌食用。
2.根据权利要求1所述的一种参归猪肝煲的制作方法，其特征在于，步骤(1)中猪肝切成片。
3.根据权利要求1所述的一种参归猪肝煲的制作方法，其特征在于，步骤(3)中小火炖煮10分钟。
4.根据权利要求1所述的一种参归猪肝煲的制作方法，其特征在于，步骤(4)中续炖30分钟。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于卿小艳;，未经卿小艳;许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201510132164.4/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种椒盐葵花籽及其加工方法
- 下一篇：一种鹿茸清肝明目汤料的配方及生产方法
