[发明专利]一种可清新口气的生姜茶颗粒及其制备方法

权利要求书

1.一种可清新口气的生姜茶颗粒，其特征在于由以下重量份的原料制成：

生姜50-55、生姜叶14-15、核桃8-9、薏仁米7-8、葡萄籽油2-3、椰子汁20-21、葡萄7-8、海带4-5、米醋10-11、薄荷粉7-8、丁香花2-3、麦冬1-2、荷叶4-5、橘皮7-8、木竹子1-1.2、冷饭果1.3-1.6、竹炭3-5、营养添加剂6-7；

    所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：草莓冻干粉9-10、桂花7-8、柚子皮6-7、啤酒6-7、板栗45-50、奶油5-6；

制备方法为：（1）将桂花、柚子皮加啤酒盐渍30-40分钟后取出榨汁；

（2）将板栗的壳上划一道开口，然后与步骤（1）所得物料混合拌匀，晒干后入锅，小火炒熟后出料，脱壳、打成泥，与奶油混合拌匀，烘干后研成粉末，然后与剩余物料混匀，即得。

2.根据权利要求1所述的可清新口气的生姜茶颗粒的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将木鱼石打磨光滑，制成捣杵，然后将生姜放入研钵中，用木鱼石制成的捣杵将生姜捣碎，所得物料用纱布包好，挤出汁液，得生姜汁；

（2）将生姜叶、丁香花、麦冬、荷叶、橘皮、木竹子、冷饭果粉碎，与竹炭混合，加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除渣，收集滤液；

（3）将核桃、薏仁米碾碎，与葡萄籽油混合拌匀，送入烤箱中，在150-160℃下焙烤13-15分钟后出料，加椰子汁研磨匀质；

（4）取葡萄果肉，与海带混合，加米醋打浆，过滤除渣，所得滤液与步骤（1）、（2）、（3）所得物料及剩余物料混合，小火熬膏，烘干后粉碎，过40目筛，即得。